Мясо с макаронами в сливочном соусе

Мясо с макаронами в сливочном соусе
Сегодня мы приготовим мясо с макаронами или макароны с мясом. Положите больше мяса-будет мясо с макаронами. А если больше макарон-ну,вы понимаете.
Рецепт простой, но очень основательный и сытный.
Макарошки еще никогда нас не подводили!
Поехали!

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

Ингредиенты:

● Макароны-200-300 гр
● Мясо -300 гр
● Лук репчатый-1 шт
● Морковь -1 шт
● Сливки -200 мл
● Соль, перец, тёртый сыр, зелень, масло, специи- по вкусу

 

1.Хорошие макароны – это классно! В этот раз я купил итальянские макароны “радиаторе” и не прогадал, у них интересная форма и шикарный вкус.
Они вообще не развариваются и не слипаются!  Небо и Земля по сравнению с другими макарошками.
Варим макароны в подсоленной воде до готовности, всё согласно инструкции на пачке. Обычно это занимает 9-10 минут. 
Сливаем воду через дуршлаг и немного сбрызгиваем макароны маслом.  Хотя, вот такие макароны можно и не сбрызгивать, они не слипаются.
Нарезаем мясо небольшими кусками и обжариваем до готовности. Можно взять и курицу или фарш.
5 минут с каждой стороны.  Откладываем мясо в сторону.

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

2.Очищаем морковь от шкурки, а репчатый лук от шелухи. Нарезаем лук полукольцами,а морковку-дольками.  Обжариваем лук и морковь до золотистости лука.

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

 

3.Добавляем мясо и макароны в сковородку.  Аккуратно перемешиваем.  Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Можно добавить пару зубчиков порезанного чеснока. И щепотка сушеного базилика будет уместно. Впрочем, специи-это всегда на ваше усмотрение.

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

 

4.Вливаем сливки комнатной температуры.Я предпочитаю сливки 10% в упаковках по 200 мл, это недорого и удобно.
Перемешиваем.  Накрываем сковороду крышкой и томим макароны с мясом в сливочном соусе на слабом огне 10 минут. Сливки начнут густеть.
Тем временем натираем сыр  режем зелень.

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

 

5.Подаем макароны с мясом. Посыпаем блюдо сыром и зеленью. Петрушка или кинза подойдут лучше всего.

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

Очень просто, вкусно и сытно.  Хороший вариант на будни.

 

 

мясо с макаронами в сливочном соусе

 

 

Приготовим?

 

Свинни и мясо с макаронами в сливочном соусе

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Мясо с макаронами в сливочном соусе

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *