Простая рисовая каша с черносливом

Простая рисовая каша с черносливом

Сегодня мы приготовим простую рисовую кашу с черносливом. Можно взять чернослив, изюм или курагу, это зависит от ваших личных вкусовых предпочтений, основа рецепта останется неизменной. Суть варки подобных рисовых каш заключается в том, что рис сначала варится в воде, так он хорошо разварится и будет мягким, а потом уже добавляется молоко или сливки по желанию. Если варить рис сразу в молоке, то ему не хватит жидкости и он может остаться твердоватым.  Ну, и кашу маслом не испортишь, потому сливочное масло в рисовой каше вполне уместно.
Поехали, будет рисово!

 

Простая рисовая каша с черносливом

 

 

Ингредиенты:

● Рис круглозерный -1 стакан
● Вода – 2,5 -3 стакана
● Чернослив- 10 шт
● Сливки 10% или молоко -200 мл
● Масло сливочное -30 гр
● Сахар -1\2 стакана, по вкусу

 

 

1.Доводим воду до кипения (я брал 2,5 стакана воды), добавляем круглозерный рис и щепотку соли.  Варим рис на слабом огне под крышкой. Время варки примерно 20-25 минут. За это время вода впитается в рис, но еще останется какая-то часть воды в кастрюле.  Теперь добавляем сюда промытый чернослив  и сахар. Перемешиваем кашу. Именно круглозерный рис хорошо разваривается при варке, а потому он идеален для каш. Я брал самый простенький круглозерный рис.

 

Простая рисовая каша с черносливом как готовить на плите

 

 

 

2.Вливаем сливки или молоко и перемешиваем кашу. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим кашу на слабом огне еще 15-20 минут.  В конце я просто выключил огонь и оставил кашу на плите, она уже давно приготовилась, просто я решил потомить рисовую кашу сильнее.

 

Простая рисовая каша с черносливом рецепт

 

 

3.Добавляем в рисовую кашу с черносливом сливочное масло, перемешиваем и раскладываем кашу в тарелки.

 

вкусный рецепт рисовой каши

 

 

 

У нас получилась очень сытная и сладкая рисовая каша, а чернослив придал ей  слегка коричневатый цвет, хотя сливки его несколько сгладили.  Рис мягчайший и тает во рту.  У меня получилась довольно таки густая каша, мне так больше нравится, вы же можете регулировать густоту каши изменением количества жидкости.

 

Простая рисовая каша с черносливом в домашних условиях

 

Приготовим?

 

Простая рисовая каша с черносливом от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Простая рисовая каша с черносливом

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.