Простой салат с сельдереем. Салат со стеблем сельдерея
Любите ли вы стебли сельдерея? Да ладно?! Это же такая прикольная штука. Они сочные, слегка солоноватые и специфические на вкус.
Ах ,вам именно вкус сельдерея как раз и не нравится?
Может всё таки дадим сельдерею второй шанс? Всё дело в салатной заправке, иногда она способна творить настоящие чудеса!
Рецепт простейший. Вжик-вжик и готово!
Поехали!
Ингредиенты:
● Сельдерей -2-3 стебля
● Огурец свежий -1 шт
● Зелень свежая- от души
Для заправки:
● Масло оливковое или рыжиковое- 2 ст.л.
● Горчица дижонская -1 ст.л.
● Мед -1 ч.л.
● Соевый соус -1-2 ч.л.
● Специи-по вкусу
1.Готовим заправку для салата. Я взял рыжиковое масло ( но можно заменить его любым другим хорошим маслом). Добавляем ложку дижонской горчицы или любой другой горчицы с семенами. Уравновешиваем вкус заправки мёдом и осевым соусом. При желании можно добавить специи. Хмели -сунели, орегано, базилик и так далее. На ваше усмотрение.
Самое главное сделали, а теперь остается лишь порезать овощи.
2.Промываем стебли сельдерея, срезаем лишнее с верхушек и низов. Нарезаем сельдерей произвольными кусками. Моем свежий огурец и нарезаем его сопоставимыми с сельдереем кусками.
Свежая зелень приветствуется! Лучше всего в такой салат впишутся петрушка или кинза. Раньше далеко не все любили кинзу мыло во вкусе, но сейчас я вижу изменения во вкусах и многие ее заново для себя открыли. Кстати, в такой салат хорошо подойдёт болгарский перец, желательно зелёного цвета, дабы не выбиваться из цветовой гаммы.
Хотите добавить зеленый горошек? Хуже точно не будет!
3.Заливаем овощи салатной заправкой, дадим салату немного настояться и можно раскладывать его по тарелкам.
У нас получился неплохой весенний витаминный салатик.
Вы всё ещё не любите сельдерей? Тогда я сейчас принесу тыкву!
Приготовим?
Свинни и простой салат с сельдереем
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “чебурек”
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
