Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея с яблоком

Сегодня мы сделаем простенький свежий салат. Практически постный веганский салат. Настоящий склад витаминов, а витамины лишними не бывают.
Свежие яблоки, огурцы и стебель сельдерея гармонично объединятся в единое целое. Мало того, что это вкусно, это еще и полезно! Чаще всего полезные вещи отвратительны на вкус, но это не наш случай.
Рецепт простейший.
Тёрку вам в руки!
Поехали!

 

салат из сельдерея с яблоком

 

Ингредиенты:

● Яблоко -1 шт ( крупное)
● Стебель сельдерея-2 шт
● Огурец свежий-1\2 -1 шт
● Масло кунжутное -3 ст.л.
● Соль, перец, зелень, кунжут, лимонный сок, специи- по вкусу

 

1.Нам понадобится крупная тёрка.  Небольшая разминка для мускулов никогда не помешает.
Моем свежие огурцы, яблоки и стебли сельдерея. Натираем огурец на крупной терке. Кухонный комбайн тоже подойдет, хотя мыть всё это ради миски салата-то ещё удовольствие.
Если у вас яблоко с толстой шкуркой, то лучше её срезать. У меня было большое красное яблоко с толстой шкурой, но шкурка в итоге осталась сверху на тёрке.
Натираем яблоко на терке и сразу же добавляем лимонный сок, иначе яблоко потемнеет и будет смотреться некрасиво. Лимонный сок спасет яблоко от черноты.
Даже не пытайтесь натереть сельдерей на терке, ничего не получится, у сельдерея  очень жесткие волокна. Он лишь размочалится.
Поэтому берем в руки нож и нарезаем стебли сельдерея максимально мелко.
Основа салата готова. Теперь стоит добавить хорошее растительное масло. Я выбрал кунжутное масло. Придадим салату лёгкую азиатскую нотку.

 

салат из сельдерея с яблоком

 

2.Добавляем соль,перец и ваши любимые специи (или не добавляем, все зависит от вашего вкуса). Сюда неплохо бы вписались и грецкие орехи.
Перемешиваем салат.  Свежая витаминная бомба готова!
Можно использовать салат как гарнир к рыбе или курице.

 

салат из сельдерея с яблоком

 

 

Салат готовится очень быстро, была бы терка под рукой. Если у вас нет тёрки, всякое в жизни бывает, то просто мелко нарежьте все ингредиенты.

 

салат из сельдерея с яблоком

 

Вкусно, быстро и просто!

 

Приготовим?

 

Свинни и салат из сельдерея с яблоком

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат из сельдерея с яблоком

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *