Салат из солёной селёдки со свеклой

Салат из солёной селёдки со свеклой Салат со свеклой и селедкой.

Сегодня мы приготовим вкусный салат из соленой селёдки, вареной свеклы и картошки. Вареная свекла придаст салату красивый розовый цвет. И не всё то, что с селедкой и свеклой- это  старая добрая селёдка под шубой, хотя ингредиенты и похожи.
Поехали, будет свекольно!

 

Салат из солёной селёдки со свеклой

 

Ингредиенты:

● Селедка соленая -1 шт
● Картофель -5 шт
● Свекла -3 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Горошек зеленый консервированный -1 банка (400 гр)
● Майонез -300 гр и более
● Хрен столовый -1 ст.л. (можно заменить на горчицу)
● Острый красный перец, соль, сахар, яблочный уксус, черный перец, зелень- по вкусу

 

 

1.Отвариваем до готовности свеклу и картошку. Можно брать и маринованную свеклу. Я варю картошку и свеклу в разных кастрюлях.  Дадим овощам остыть.  Очищаем картошку и свеклу от шкурок. Нарезаем свеклу и картошку кубиками. И сразу же добавляем ложку яблочного уксуса и часть майонеза, чтобы картофель не темнел. Очищаем соленую селедку от шкурки и костей, нарезаем филе селедки кусками. Добавляем селедку сюда же в кастрюлю.  Можно использовать филе селедки в масле, но тогда следует предварительно слить с филе сельди масло. Очищаем репчатый лук (лучше, конечно, взять красный лук) от шелухи и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем лук в салат.

 

Салат из солёной селёдки со свеклой рецепт

 

2.Сливаем сок с банки консервированного зеленого горошка. Добавляем зеленый горошек в кастрюлю, в крайнем случае можно заменить горошек фасолью. Сюда же идёт соль, сахар по вкусу. Можно добавить острого и черного перца.  Тайный ингредиент салата- ложка столового хрена.  Добавляем остатки майонеза и пробуем салат.  Добавляем недостающие вкусовые ингредиенты.  Может вам нужно больше сахара или соли.

 

Салат из солёной селёдки со свеклой пошагово

 

3.Перемешиваем салат из соленой селедки и свеклы и  ставим в холодильник на один-два часа.

 

Салат из солёной селёдки

 

4.Подаём салат из соленой селедки и свеклы с кунжутом и колечками зеленого лука.

 

Салат из солёной селёдки со свеклой не шуба

 

 

Очень неплохо!  А какой красивый цвет, ух!

 

Салат из солёной селёдки со свеклой рецепты

 

Приготовим?

 

 

Салат из солёной селёдки со свеклой от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат из солёной селёдки со свеклой

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *