Салат из трески и хурмы готовится очень быстро и просто. Но это не означает, что он какой-то шаровый и невкусный.
Хорошие продукты вообще очень сложно испортить.
Можно лишь намешать их в причудливом сочетании. Прямо как я сейчас. (Зловеще хохочет)
Нам понадобится любое рыбное филе.
Я традиционно отдаю предпочтение тресковым породам.
Это диетическая нежирная рыба. Универсальная рыба на все случаи жизни.
Кто-то может возразить, что это и не салат вовсе. Просто что-то там порезали на тарелку и выдают тут нам за салат.
Я вас огорчу. Салат – это совсем не обязательно какое-то месиво под толстым слоем майонеза.
Салаты бывают разными.
Даешь больше салатов-вкусных и разных!
Приступаем к процессу салатизации.
Ингредиенты:
● Филе трески -500гр
● Хурма спелая -1 шт
● Фета -100 гр
● Йогурт классический ( не сладкий) -1 уп.
● Огурец свежий -1шт
● Кинза-1 пучок
● Соль, перец, специи – по вкусу
1. Делаем соус. Здесь всё просто. Смешиваем в чашке йогурт, порубленную кинзу, соль, перец, немного сахара.
Пока мы занимаемся салатом пусть наш соус немного настоится. Я в это время обычно ставлю его в холодильник.
2. Берем два кусочка филе трески. Обсушиваем филе на салфетке. Обжариваем треску на сковородке до золотистого цвета с обеих сторон.
Жарим рыбу до готовности, просто и без изысков.
Солим и немного перчим по вкусу.
3.Нарезаем огурец кружками, Фету нарезаем квадратиками. Кинзу рвем руками.
А теперь выкладываем все это безобразие на тарелку. Соус можно подать в отдельной красивой соуснице.
Что мы забыли? Правильно! Мы забыли хурму!
Снимаем с хурмы шкурку, удаляем косточки (если они есть) и нарезаем мякоть на кусочки.
Надеюсь, вы купили спелую хурму без вяжущего вкуса.
Красиво все раскладываем на тарелке и наш вкусный и несомненно полезный салат готов!
Салат из трески и хурмы можно подавать и в перемешанном виде.
Смешайте в миске огурцы, хурму, фету, йогуртный соус, кинзу и треску.
Перемешайте и подавайте на тарелки. Тоже будет вкусно.
Свинни и салат из трески и хурмы
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Возможно, Вас заинтересует:
