Салат из трески с яйцом и луком

Салат из трески с яйцом и луком

Перед вами ещё один вариант простого салата из трески и картошки.
Другой вариант салата можно почитать здесь
Оба салата очень сытные. В этом варианте нет майонеза, салат из- трески заправляется растительным маслом, в идеале нерафинированным. Майонез нравится далеко не всем! И не все его едят, ибо аллергии на горчицу и всё такое.
Этот же салат очень прост, примерно такие салаты делали в Мурманске во времена СССР.
Поехали, будет вкусно даже без майонеза!

 

 

Салат из трески с яйцом и луком

 

Ингредиенты:
Картошка -5-7 штук
Треска филе- 1кг
Лук репчатый -1 штука
Яйца- 2-3 штуки
Соль, перец-по вкусу
Масло растительное -30 мл, по вкусу
Зелень -по вкусу

1.Отвариваем филе трески в подсоленной воде, варим рыбу до готовности. Аналогичным образом чистим от шкурки, режем и отвариваем картошку до готовности.
Даём ингредиентам остыть, но этот салат можно подавать и в тёплом виде тоже! Смотрите сами как вам больше нравится!
Варим 2-3 куриных яйца вкрутую . Очищаем яйца от скорлупы.

 

варим филе трески

 

2.Нарезаем  репчатый лук произвольными кусочками. Если вам не очень нравится едкий вкус свежего лука, ошпарьте его предварительно кипятком. Так будет даже вкуснее., едкость уйдет и лук станет сладким. Нарезаем картошку, яйца произвольными кусками, разрываем треску руками (так вкуснее!) на кусочки. Добавляем в салат из трески черный перец и соль, если нужно.
Можно добавить зелень, лучше кинзу. Она ароматнее! Хотя в оригинальном варианте зелени нет!
Заливаем салат ароматным растительным маслом. В идеале следует заправить салат из трески хорошим подсолнечным нерафинированным маслом. Но можно и оливковым или ещё каким, как пожелаете.  Добавление в салат лимонного сока улучшит вкус!

 

перемешиваем салат

 

Состав салата простенький. Картошка, треска,лук да яйца. Но это действительно вкусно!

 

Салат из трески с яйцом и луком

 

3.Салат можно употреблять в тёплом и холодном виде. Как вам больше нравится! Мне больше нравится есть такой салата в тёплом виде.

 

салат из трески готов

 

Экспериментируйте!

 

Салат из трески с яйцом и луком

 

Приготовим?

 

П.С. Немного освежил фото салата.

 

Свинни, любитель трески

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат из трески с яйцом и луком

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат из трески с яйцом и луком.
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

2 comments

  1. Я делаю похожий, но без картошки и с майонезом. Очень вкусно. Для меня вкус детства, мама такой делала.

    1. Тем и хороши салаты, чуть-чуть изменил ингредиенты и уже готов другой рецепт. Творчество чистой воды!
      А вкусы из детства даже не обсуждаются))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *