Салат с апельсином и грудинкой

Салат с апельсином и грудинкой

Сегодня мы приготовим  довольно необычный салат с апельсинами, грудинкой и картофелем. Апельсины внесут дольку экзотики и яркий цвет.
Рецепт не самый сложный, тем не менее, вряд ли вы пробовали такое сочетание продуктов в салате ранее.
А это всё потому, что вы плохо разбираетесь в апельсинах! Шутка!
Поехали!
Будет весело и ярко, может быть даже и вкусно.
Но это не точно!!

 

салат с апельсином и грудинкой
Ингредиенты:

● Картофель-5-7шт
● Грудинка или ветчина -300 гр
● Апельсин -2 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Чеснок -3 зубчика
● Горчица дижонская- 1 ст.л.
● Масло оливковое или подсолнечное нерафинированное -2-3 ст.л.
● Соль,сахар, перец,специи,зелень-по вкусу

 

1.Чистим лук от шелухи. Очищаем чеснок. Нарезаем лук полукольцами, а чеснок дольками. Разогреваем хорошее сливочное масло на сковородке.
Добавляем щепотку масалы и даём ей разогреться. Это придаст луку приятную остроту во вкусе. Масалу можно заменить другими специями.
Выкладываем лук и обжариваем его до золотистости. Откладываем подготовленный лук в сторону.

 

салат с апельсином и грудинкой

 

 

2.Чистим картошку от шкурки. Варим картофель до готовности в подсоленной воде. Все умеют варить картошку?
Сливаем картофель, даем картофелю немного остыть и нарезаем картофель крупными кубиками.

 

салат с апельсином и грудинкой

 

3.Нарезаем грудинку кубиками. Можно заменить грудинку ветчиной, колбасой и даже сосисками. Ок, куриную грудку тоже можно использовать без зазрения совести!
Рыба?! Только копченая скумбрия или лосось, на меньшее я не согласен!
Срезаем с апельсинов кожицу, нам нужно филе апельсина без верхней пленки.
Нарезаем апельсины на куски, апельсиновый сок пойдёт сюда же в салат.
Смешиваем картофель, лук,чеснок,грудинку и апельсины. Добавляем дижонскую горчицу,сахар, вкусное растительное масло, соль, перец, зелень.

 

 

салат с апельсином и грудинкой

 

Салат с апельсином и грудинкой практически готов! Вы можете подавать его в теплом или холодном виде.
Вкусно в обоих вариантах! Проверено лично!

 

 

салат с апельсином и грудинкой

 

Апельсины в салате-это действительно вкусно и сочно!

 

 

салат с апельсином и грудинкой

 

 

Приготовим?

 

Свинни и салат с апельсином и грудинкой


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “апельсин”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с апельсином и грудинкой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 комментария

  1. Аватар Сорока

    Грудинка свинкина, да? И ветчина, да?
    Курицу предлагаю не трогать в этот раз!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *