Салат с кальмарами самый простой рецепт.Салат кальмары с яйцом и луком

Салат с кальмарами самый простой рецепт.Салат кальмары с яйцом и луком

Что же приготовить из кальмаров? Кальмары сами по себе – классная, нежная штука, естественно, речь идет о свежих качественных кальмарах.
Это практически ресторанный деликатес. Белок в чистом виде.
Поэтому не стоит забивать их вкус  посторонними вложениями. Сегодня мы приготовим простейший салат из кальмаров.
По сути, нам понадобятся лишь кальмары, лук, яйца и майонез. Рецепт простой, а на выходе мы имеем классную лёгкую закуску.
Поехали!
салат с кальмарами самый простой рецепт
Ингредиенты:

● Кальмары -4 шт (небольшие)
● Лук репчатый -1-2 шт
● Яйцо -6 шт
● Майонез- 100 гр
● Специи, соль, перец, зелень-по вкусу

1.Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем лук на сковородке. Сливочное масло приветствуется!
Даем луку остыть.

 

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

2.Варим яйца вкрутую. Все умеют варить яйца?
Теперь приступим к варке кальмаров. Это довольно просто. Берем кальмары в шкурке. С помощью прямых рук и горячей воды из-под крана счищаем кожицу. Если какая-то часть кожи осталась-не беда, она облезет при варке. Нарезаем кальмары длинными узкими полосками.
Доводим воду до кипения. Солим воду и закладываем кальмары в кипяток. Время варки кальмаров 2-5 минут. Кальмары варятся практически мгновенно.
В данном случае я сварил их за 2 минуты. Я надеюсь, вы понимаете, что кальмары должны быть хорошего качества.
Хороший кальмар не бывает черного и синего цвета. Он нежно-кремовый, чуть розоватый.

Дадим кальмарам остыть.
Очищаем сваренные яйца от скорлупы. Нарезаем яйца длинными узкими полосками. Для оформления салата я оставил два яйца, а четыре яйца порезал в салат.

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

3.Аккуратно смешиваем ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу. С солью осторожнее, у нас еще будет майонез!

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

 

4.Закладываем хороший вкусный майонез и порезанную кинзу ( на любителя). Перемешиваем салат с кальмарами и ставим его в холодильник на часок.

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

Вот так салат и выглядит в готовом виде.

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

 

А теперь оформляем салат. Нам поможет старый друг Свинни по имени Ктулху.
Срезаем с яйца низ, это делается для устойчивости. Подкладываем под  яйцо 8-10 полосок кальмара.
В качестве глаз я использовал гвоздику. Но не забудьте ее вытащить перед тем как есть салат из кальмаров!

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

Можно вырезать рот кальмару с помощью ножа.

 

салат с кальмарами самый простой рецепт

 

У нас получился очень нежный вкусный салат. Это настоящий деликатес!
Такие салат лучше съедать сразу же, ибо кальмары и яйца в салате не способствуют его долгому хранению.
Впрочем, такой салат и не залежится. Улетает в момент!Очень вкусно!

Приготовим?

 

Свинни и салат с кальмарами самый простой рецепт


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “Ктулху”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с кальмарами самый простой рецепт.Салат кальмары с яйцом и луком

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с кальмарами самый простой рецепт.Салат кальмары с яйцом и луком
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *