Салат с киноа и кальмарами

Салат с киноа и кальмарами
Сегодня мы приготовим вкуснейший салат с киноа и кальмарами.
Но на этом список ингредиентов не заканчивается.
Это настоящий витаминный салат с морской капустой, яблоками и сельдереем.
Обо всём по порядку.
Рецепт средней сложности.
Поехали!

 

салат с киноа и кальмарами

 

Ингредиенты:

● Кальмары -2-3 шт
● Киноа -1\2 -1 стакан
● Морская капуста (консервы)-250 гр
● Зеленое яблоко -1 шт
● Стебель сельдерея -2 шт
● Курага -5-7 шт (по желанию)
● Майонез -400 мл и более
● Соль, перец, специи, зелень -по вкусу

 

1.Подготавливаем кальмары. Я взял дальневосточные кальмары в шкурке. Очищаем их от шкурки и внутренностей (это легко можно сделать с помощью горячей воды из крана), варим в подсоленной воде 3-4 минуты.
Нарезаем кальмары узкими полосками.
Сливаем с морской капусты сок и добавляем капусту к кальмарам. Я беру морскую капусту без уксуса, при желании ее можно найти в магазинах.
Нарезаем сельдерей и зеленое яблоко кусками. Выкладываем в кастрюлю кальмары, морскую капусту, яблоко и сельдерей.
Перемешиваем.

 

салат с киноа и кальмарами

 

2.Варим киноа. Как сварить киноа можно узнать здесь.
Если у вас нет киноа, то можно заменить киноа на рис. Но можно и ничего не добавлять вместо киноа. Салат и так богат на ингредиенты.
Нарезаем курагу кусочками. Курага придаст салату лёгкую кислинку и сладость во вкусе. Но это на любителя.
Добавляем майонез или сметану, соль, перец по вкусу. Можно смешать сметану с майонезом 1 к 1.
Можно добавить специи на ваше усмотрение.

 

салат с киноа и кальмарами

 

3.Салат с киноа и кальмарами готов, осталось лишь дать ему немного настояться в холодильнике.

 

салат с киноа и кальмарами

 

 

Подаём салат с киноа на стол.
Вкус необычный, очень интересный, на любителя. Морская капуста во вкусе здесь почти не чувствуется. Далеко не все любят морскую капусту.
Зеленые яблоки и сельдерей приятно хрустят на зубах.
Очень освежающий вкус!

 

салат с киноа и кальмарами

 

Это настоящая витаминная бомба. Зимой такой салат особенно полезен для уставшего организма.

 

салат с киноа и кальмарами

 

Приготовим?

 

 

Свинни и салат с киноа и кальмарами

 


 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с киноа и кальмарами

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с киноа и кальмарами
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *