Салат с копченой скумбрией и горохом

Салат с копченой скумбрией и горохом

Сегодня мы приготовим необычный и даже слегка странный салат. Много ли вы встречали салатов с двумя видами гороха? Да еще и с копчёной скумбрией до кучи.
Тем не менее, это очень сытный, редкий и вкусный салат. Любой салат-это всегда экспромт братская могила из продуктов в холодильнике 
Поехали!
Будет вкусно!

 

салат с копченой скумбрией и горохом
Ингредиенты:

● Скумбрия копченая -1 шт
● Горох сушеный -300-400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Сельдерей -2 стебля
● Майонез -200 гр и более
● Зеленый горошек-1 банка
● Тыква-гриль  -200-300 гр ( по желанию)
● Соль, перец, специи, зелень, порей-по вкусу

 

1.Первым делом самолеты нам нужно сварить густое гороховое пюре. Думаю с этим все справятся.  Просто варим густое гороховое пюре из сушеного гороха и даем ему остыть.
Чистим репчатый лук и нарезаем его на небольшие кусочки.
Нарезаем стеблевой сельдерей небольшими кусками. В этот салат хорошо впишется тыква приготовленная на гриле, но это на любителя. Как хотите.

 

 

 

Салат с копченой скумбрией и горохом

2.Я брал готовую копченую скумбрию в вакууме. Снимаем с копченой скумбрии кожицу, удаляем все кости, отделяем мякоть.
В салате понадобится филе скумбрии.

 

салат с копченой скумбрией и горохом

 

3.Смешиваем остывшее гороховое пюре с луком и сельдереем с филе скумбрии. Добавляем майонез, соль, перец  зелень. С солью аккуратнее!
При желании можете добавить ваши любимые специи.
В конце добавляем в салат зеленый консервированный горошек.
Можно обойтись и без него, но с ним как-то веселее и праздничнее.

 

 

салат с копченой скумбрией и горохом

 

4.Хорошо перемешиваем салат и оставляем его на час в холодильнике дабы он охладился и напитался соком.

 

 

салат с копченой скумбрией и горохом

 

А теперь просто выкладываем салат с копченой скумбрией на тарелке ( в моем случае в банку) и наслаждаемся необычным вкусом.

 

 

салат с копченой скумбрией и горохом

 

Удивительно,но это действительно вкусно и питательно… и как минимум очень необычно.

 

салат с копченой скумбрией и горохом

 

Будем такое готовить или так?

 

Свинни и салат с копченой скумбрией и горохом


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “тыква”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с копченой скумбрией и горохом

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с копченой скумбрией и горохом
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *