Салат с лавашом

Салат с лавашом
Сегодня мы приготовим вкуснейший салат с лавашом и мясным фаршем. На самом деле, конечно, я планировал сделать шаверму. Но лаваш попался не самый свежий, он ломался на сгибах и портил картину маслом.
Однако, нужно работать с тем, что есть, а потому в итоге шаверма\шаурма\шварма чудесным образом преобразилась в салат с лавашом. Так даже проще, ничего не течет по рукам, салат всегда удобнее есть.
Рецепт простой, но очень вкусный.
Поехали!

 

салат с лавашом

 

Ингредиенты:

● Фарш мясной – 400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Лаваш -1 шт
● Кукуруза консервированная -1 банка
● Пекинская капуста -3-5 листов
● Зира -1 ч.л.
● Сметана -100-150 гр
● Майонез -100-150 гр
● Томатная паста или кетчуп -2-3 ст.л.
● Красный сладкий лук -1 шт
● Зелень.соль,перец, хрустящий жареный лучок, специи, помидоры,огурцы -по вкусу

 

 

1.Очищаем репчатый и красный лук от шелухи. Сладкий красный лук пойдет в салат в сыром виде, а репчатый лук будем жарить вместе  фаршем. В идеале стоит брать говяжий фарш.
Растапливаем сливочное масло, добавляем туда ложку зиры. Через 30 секунд добавляем полукольца лука. Обжариваем лук до золотистости и добавляем фарш.
Жарим фарш до побеления, затем добавляем соль или соевый соус по вкусу. Можно влить 1\2 стакана белого вина. Я добавил 1 ст.л. бальзамического уксуса и чайную ложку сахара.
Жарим фарш до полной готовности. Снимаем со сковороды. “Горячая” часть салата окончена.

 

салат с лавашом и фаршем

 

 

2.Нарезаем огурцы, помидоры и зелень.  Помидоры брать обязательно, огурцы-по усмотрению. Из зелени лучше брать кинзу или петрушку.
Открываем банку кукурузы и сливаем сок.

 

салат с лавашом зелень

 

 

3.Вот так я наивно хотел скрутить шаверму, но лаваш начал предательски трескаться на сгибах, потому для шавермы нужен свежайший мягкий лаваш.

 

салат с лавашом открытая шаурма

 

4.Выкладываем в миску фарш с луком. Нарезаем красный сладкий лук полукольцами, а лучше мельче.  Кукурузу добавляем сюда же. Теперь помидоры и зелень. Нарезаем пекинскую капусту небольшими кусками и кладем в миску. Зеленый лук режем кусочками.
Осталось сделать заправку! Смешиваем сметану, майонез и кетчуп (томатную пасту), добавляем соль, перец, паприку и острый перец (по вкусу). Перемешиваем.
Вкусный соус готов! Добавляем его в салат и перемешиваем содержимое миски.  На финальном этапе рвем лаваш произвольными кусками и добавляем в салат.

 

салат с лавашом в домашних условиях

 

 

5.Часть лаваша выкладываем сверху салата.

 

как приготовить салат с лавашом

 

Это чертовски вкусно и сытно!

 

пошаговый рецепт салат с лавашом

 

Очень достойный салат, который не затеряется и на праздничном столе.  Гости по достоинству его оценят!

 

 

салат с лавашом в домашних условиях

 

 

Приготовим?

 

Свинни и салат с лавашом

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с лавашом

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *