Салат с треской и рисом

Салат с треской и рисом

Сегодня мы приготовим сытный салат с вареной треской и рисом. За белковую составляющую тут отвечают вареная треска (в моем случае это были щечки трески) и крабовые палочки (по желанию). Рис придаст салату сытность, а майонез и маринованные помидоры-пикантность.
Поехали, будет весьма сытно!

 

 

Салат с треской и рисом

 

 

Ингредиенты:

● Щечки трески -400 гр
● Крабовые палочки -200 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Рис -1 -1,5  стакана (по вкусу)
● Помидоры маринованные ( без шкурок!) -300 гр
● Горошек зеленый консервированный -1 банка( 400 гр)
● Майонез -500 гр и более
● Сахар -1 ст.л.
● Острый перец- щепотка
● Черный молотый перец, молотая паприка, зелень, соль- по вкусу

 

1.В первую очередь варим рис и филе трески до готовности.  Лучше взять длиннозерный рис, он не слипается в кашу. Дадим рису немного остыть  и выкладываем его в кастрюлю.   Нарезаем репчатый лук очень мелкими кусками, можно даже натереть его на тёрке. Кстати, вот два способа резать лук без слёз.   Крабовые палочки нарезаем небольшими кусками.

 

Салат с треской и рисом как готовить

 

 

2.Вот так выглядят вареные щечки трески, это небольшие куски филе из изголовья рыбины.  Щечки трески хорошо разделяются на волокна, что я и сделал.  Добавляем щечки трески в кастрюлю с салатом.  А теперь открываем банку маринованных помидоров, сливаем жидкость и удаляем с помидоров шкурки. Мякоть помидоров нарезаем небольшими кусками и добавляем в кастрюлю.

 

вареные щечки трески как выглядят

 

 

3.Открываем банку зеленого горошка, сливаем жидкость и добавляем горох в салат. Теперь пришла очередь майонеза.  Перемешиваем салат с майонезом и добавляем по вкусу соль, черный и острый перец.  Для дополнительной пикантности вкуса я добавляю щепотку сладкой паприки и колечки зеленого лука.   Осталось лишь перемешать салат и поставить его в холодильник на пару часов.  За это время салат с треской и рисом настоится и даст оптимальный вкус.

 

Салат с треской и рисом рецепт

 

 

4.Выкладываем салат с вареной треской в тарелки и подаем на стол.  Маринованные помидоры в этом салате дают весьма интересный привкус, это надо пробовать!
Вкусная штука!

 

Салат с треской и рисом простой рецепт

 

 

Приготовим?

 

Салат с треской и рисом от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с треской и рисом

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.