Салат с тунцом без майонеза рецепт

Салат с тунцом без майонеза рецепт. Салат тунец,пекинская капуста,яйцо, картофель

Сегодня мы приготовим салат с тунцом в паназиатском стиле. Для заправки салата майонез не используется, будет легкая заправка из кунжутного масла, рисового уксуса,мирина и т.д.
Салат очень простой, а готовится быстро.
Поехали, будет вкусно!

 

салат с тунцом без майонеза рецепт с маринованными яйцами

 

 

Ингредиенты:

● Капуста пекинская – 4-6 листов
● Тунец консервированный – 1 банка (140-180 гр)
● Картофель  – 3 шт
● Яйца маринованные корейские -4 шт ( можно заменить обычными вареными)
● Масло кунжутное – 5 ст.л.
● Уксус рисовый  -1-2 ст.л.
● Соевый соус, рыбный соус (по желанию), острый перец, соль, зелень, кунжут, сахар,  специи-по вкусу

 

1.Начинаем с яиц.  У меня были готовые маринованные корейские яйца. Как их приготовить можно узнать здесь. Но можно взять и обычные яйца и просто сварить их до готовности.
Яйца очищаем от скорлупы и режем половинками. Чистим картофель от шкурки и варим до готовности.

 

салат с тунцом без майонеза рецепт яйца маринованные

 

2.Промываем пекинскую капусту и нарезаем произвольными кусками. Или даже рвём руками. Как вам больше нравится.  Можно немного пожамкать капусту с микро-щепоткой соли.

 

салат с тунцом без майонеза рецепт пошагово

 

3.Открываем банку консервированного тунца, сливаем сок или масло, смотря что у вас за консервы. Но при желании можете оставить пару-тройку ложек сока и добавить его к салатной заправке. Обычно в такие салаты идет рубленый тунец, а тунец кусками разминают вилкой, но я оставил куски тунца целыми.
Режем картофель средними кусками.  Добавляем кунжут и заправку.
Заправка состоит из 5 ст.л. кунжутного, либо любого другого хорошего растительного масла, 1-2 ст. л рисового или яблочного уксуса, 1 ч.л. мирина или сахара, соевого соуса, щепотки острого перца, 1 ст.л рыбного соуса (или\ и пары ложек сока из банки с тунцом). Всегда можно что-то поменять по своему вкусу, может вам захочется добавить немного терияки?
Аккуратно перемешиваем салат.

 

как приготовить салат с тунцом без майонеза рецепт

 

4.Выкладываем салат в тарелку, украшаем половинками яиц и посыпаем кунжутом и колечками зеленого лука.

 

салат с тунцом без майонеза рецепт фото

 

Пикантный вкус! Неплохой, очень  легкий салат!
Можно было бы обойтись и без картофеля, но народ вв категорической форме затребовал картофель в  этом салате!

 

салат с тунцом без майонеза рецепт

 

 

 

Приготовим?

 

Свинни и салат с тунцом без майонеза рецепт

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с тунцом без майонеза рецепт

 

 

 

 

2 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *