Салат с тыквой и тушенкой. И снова тыква в деле!
Снова мы ударим по салатикам. Прелесть салатов в том, что можно заготовить их заранее, а потом делать свои дела.
Это очень практично и серьезно экономит время.
Салат с тыквой и тушенкой очень сытный и яркий.
Вкус необычный, он не похож ни на что! А рецепт прост.
Поехали!
Ингредиенты:
● Тушенка -1 банка
● Тыква- 500 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Рис длиннозерный -1\2 стакана
● Соль, перец, зелень-по вкусу
Для соуса:
● Майонез – 150 гр
● Сметана -150 гр
● Карри -щепотка
1.Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем лук на полукольца. Обжариваем лук до золотистости на сливочном масле. Выкладываем в сковородку банку хорошей тушенки.
Я брал конину. Мясо и желе, никакого жира. По сути мы лишь разогреваем тушенку. Процесс займёт минут 10-15.
Отвариваем длиннозерный рис до готовности. Сливаем воду.
2.Я делал салат в той же кастрюле, где варился рис.
Добавляем в кастрюлю с рисом содержимое сковородки ( тушенка и лук) и перемешиваем. Оставляем остывать.
А тем временем займемся тыквой. Лучше делать все три процесса одновременно.: варить рис, разогревать тушенку и грилить тыкву.
3.Моем тыкву, нарезаем на крупные куски и удаляем семена. Загриливаем тыкву вместе со шкуркой при 230 градусах. Прелесть этой тыквы в том, что ее можно есть вместе со шкуркой, а вкус у тыквы необыкновенно сладкий и насыщенный с легким привкусом дымка.
Этот привкус придаёт салату необычный вкусовой оттенок.
4.Вот наша тыква тоже остыла. Нарезаем ее на куски и добавляем в кастрюлю к салату из тыквы и тушенки.
А теперь добавляем в салат смесь из майонеза, сметаны и порошка карри. Остроту регулируйте сами.
При желании добавляем соль и сахар, регулируем салат по собственному вкусу.
Зелень приветствуется!
Ставим салат из тыквы и тушенки в холодильник на пару часов.
Выкладываем салат на тарелку, оформляем и подаём на стол.
Забавно, но кое-кто думал, что это салат из печени трески с яйцами, тыквой и рисом. Тушенка была распознана лишь потом.
Очень интересный и необычный вкус!
Надо пробовать! Салат простой. А впереди Новый год.
Намек поняли?
Свинни и салат с тыквой и тушенкой
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Возможно, Вас заинтересует:
