Салат со свеклой, черносливом и орехами

Салат со свеклой, черносливом и орехами
Сегодня мы приготовим простой,но очень вкусный салат с вареной свеклой, грецкими орехами, черносливом и майонезом. Салат обладает приятным цветом и отменным вкусом.
В идеале стоит добавить сюда и чеснок, но это уже на ваше усмотрение.
Поехали!

салат со свеклой майонезом черносливом

 

Ингредиенты:

● Вареная свекла -400-500 гр
● Грецкие орехи -10 шт
● Чернослив -10 шт и более
● Майонез -200 гр и более
● Чеснок -2 зубчика
● Соль, перец, зелень, хмели-сунели – по вкусу

 

1.Основа салата- варёная свекла.  Потому первым делом варим, охлаждаем и чистим свеклу.
Я схитрил и взял вареную свеклу в вакууме, так проще и быстрее. Часто так делаю. Цена на такую свеклу вполне приемлема, а возни ощутимо меньше.
Осталось лишь натереть вареную свеклу на тёрке. Промываем чернослив без косточек, нарезаем чернослив небольшими кусками. 
Нам понадобятся ядра грецких орехов. Слегка разминаем их.  Я сделал это с помощью донышка стакана.  Не стоит превращать грецкие орехи в пыль, пусть у орехов будет фактура. И тщательно очищайте орехи от скорлупы, крайне неприятно потом ощущать на зубах твёрдые кусочки.
Добавляем соль, перец, зелень и хмели-сунели по вкусу.  Лучше выбрать кинзу.
Нарезаем чеснок мелкими кусочками и добавляем чеснок в салат. Я добавил немного растительного масла.
В принципе, если вы не сторонник жирного майонеза, то этот салат уже готов к употреблению,замените майонез хорошим оливковым или кунжутным маслом  и вперёд!

 

салат со свеклой

 

 

2.Я же решил сделать традиционный вариант с майонезом. Кстати, можно разбавить или даже заменить майонез сметаной.  Перемешиваем свекольный салат и ставим его на часок в холодильник, пусть немного настоится. Так всегда вкуснее.

 

салат со свеклой орехами

 

3.Пришло время подавать свекольный салат с грецкими орехами и майонезом на стол.  Я использовал рукколу для украшения салата.  Вкус рукколы сюда вписывается просто идеально.
И хмели-сунели в салате хорош, хорош.

 

салат со свеклой

 

Вкусно, быстро. Вполне праздничный и не очень тяжёлый салат для тех, кто не очень жалует мясо.

 

салат со свеклой и грецкими орехами

 

Приготовим?

 

Свинни и салат со свеклой

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат со свеклой, черносливом и орехами

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат со свеклой, черносливом и орехами
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *