Салат со свеклой и селедкой с кимчи

Салат со свеклой и селедкой с кимчи. Свекольный салат

Сегодня мы приготовим вкусный салат из вареной свеклы, соленой селедки и кимчи из китайской капусты. Именно кимчи придаёт этому салату своеобразный и ни с чем не сравнимый привкус.
Если заменить кимчи квашеной капустой, то это уже будет совсем другой вкус и другой салат, хотя тоже будет неплохо. Фантазируйте!
Поехали, будет свекольно!

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи

 

 

Ингредиенты:

● Свекла вареная -500 гр
● Сельдь соленая в масле – 400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Картошка -4 шт
● Кимчи – 100 гр
● Майонез -400 гр и более
● Лимонный сок -1 ст.л.
● Сахар, соль, вода, острый перец, паприка молотая, зелень, зеленый лук, специи-по вкусу

 

1.Предварительно варим свеклу и картофель до готовности и дадим им остыть, очищаем от шкурки, если не сделали это раньше. Подобные салаты получаются вкуснее, если свеклу и картошку запечь в духовке в фольге.
Очищаем репчатый лук от шелухи. Кимчи из капусты нарезаем кусками, соус кимчи добавляем сюда же.

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи как готовить

 

2.Сливаем масло с филе селедки и нарезаем селедку небольшими кусками. Если у вас соленая бочковая сельдь, то снимаем с нее филе и нарезаем кусками.  Картошку и свеклу нарезаем небольшими кусками, кубиками. Куски свеклы и картошки должны быть сопоставимы по размеру с кусками селедки.  Добавляем щепотку хмели-сунели и ложку яблочного уксуса или лимонного сока. Перемешиваем.

 

Салат со свеклой и селедкой

 

 

3.Добавляем любой хороший майонез, соль, перец, сахар по вкусу.  Ставим блюдо в холодильник на пару часов. Так все ингредиенты хорошо пропитаются майонезом.

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи из капусты

 

4.Салат со свеклой и селедкой с кимчи настоялся. Кстати, сюда можно добавить консервированную фасоль. Я бы тоже ее добавил, но под рукой фасоли не было. Есть варианты таких салатов и с маринованными огурцами. Рецепты можно посмотреть здесь и тут.

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи и майонезом

 

5.Металлическое кольцо для сервировки поможет красиво подать салат.  Аккуратно выкладываем свекольный салат внутри кольца, трамбуя его ложкой.

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи кольцо сервировочное

 

6.Подаём свекольный салат с селедкой и кимчи с зеленым луком и зеленью.

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи майонезный

 

Очень вкусно и пикантно!

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи рецепты

 

Приготовим?

 

Салат со свеклой и селедкой с кимчи от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат со свеклой и селедкой с кимчи

 

 

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *