Шницель с макаронами в сливках

Шницель с макаронами в сливках. Как готовить шницель

Сегодня мы приготовим простое блюдо. И это шницель в панировке с макаронами в сливках. Шницель мы приготовим в тройной панировке, звучит как-то сложно, но на самом деле всё легко. Мясо нужно обвалять в муке, затем во взбитых яйцах, а потом в панировочных сухарях. Классический шницель с хрустящей корочкой. А макароны мы просто сварим до готовности, а потом добавим к ним сливки.
Поехали, будет мясисто и сливочно!

 

Шницель с макаронами в сливках

 

Ингредиенты:

● Шницель полуфабрикат -400 гр
● Макароны -400 гр
● Сливки 10% -200 мл
● Яйцо -1 шт
● Мука -3 ст.л.
● Панировочные сухари -4-5 ст.л.
● Черный перец- щепотка
● Острый перец- щепотка
● Зелень, зеленый лук, соль, специи – по вкусу

 

 

1.Я брал шницели-полуфабрикаты в упаковке, это экономит время по подготовке мяса. Но можно взять и куски хорошего мяса, к примеру, корейку и отбить их молотком для мяса.   Отбиваем мясо молотком, но без фанатизма, я не всегда отбиваю мясо, зависит от толщины куска. Посыпаем черным молотым перцем и солью.  Затем окунаем куски шницеля в муку, после во взбитое яйцо. А затем хорошо обваливаем шницель в панировочных сухарях, лишние сухари стряхиваем. В этот раз у меня были панировочные сухари с паприкой, паприка дает красивый золотистый цвет при жарке.  Кидаем шницель в кипящее масло. 2-3 минуты на сторону, затем снимаем сковороду со шницелями с огня, переворачиваем шницели еще раз и оставляем в покое минут на 10, шницели на сковороде сами “дойдут”.

 

Шницель с макаронами в сливках

 

2.Варим макароны из твердых сортов пшеницы в слегка подсоленной воде. Обычно время варки макарон 7-12 минут.

 

Шницель с макаронами в сливках как приготовить

 

 

3.Сливаем воду через дуршлаг и добавляем сливки 10%.  Еще щепотку черного перца и щепотку соли. Перемешиваем.   Макароны со сливками практически готовы!

 

Шницель с макаронами в сливках рецепт

 

 

4.Выкладываем шницель на тарелку. Сюда же водружаем макароны со сливками. Еще для пикантности вкуса  я подал морковь по-корейски.

 

Шницель с макаронами в сливках пошагово

 

 

Простое, но очень сытное блюдо!

 

Шницель с макаронами в сливках простой рецепт

 

Приготовим?

 

Шницель с макаронами в сливках от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Шницель с макаронами в сливках

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.