Шоколадный пирог с кислой сливой
Купил я как-то раз в магазине свежую сливу. Но кое-кто запричитал, что она слишком кислая и есть ее решительным образом невозможно.
Пришлось идти на небольшой обман. И сделал я шоколадный пирог со сливой.
Шоколадный пирог-то у нас еще никогда не залеживался!
Поехали, будет сладко, но всё же не слипнется!
Ингредиенты:
● Творог -1 пачка (180-200 гр)
● Мука пшеничная самоподнимающаяся -2 стакана (или обычная мука, но + ложка соды)
● Слива свежая без косточек -7-10 штук
● Овсянка -1\2 стакана
● Сахар -1 стакан
● Яйцо куриное -2-3 шт.
● Какао-3 ст.л.
● Кефир -400 мл и более
1.Растираем сахар с яйцами в миске. В этом вам поможет венчик или блендер. Добавляем к сахару и яйцам творог любой жирности и какао. Сюда же ливаем кефир любой жирности, но лучше хотя бы 2.5%. Перемешиваем, добавляем любую овсянку. Постепенно вводим муку.
Может быть придется добавить еще кефира, консистенция теста должна быть умеренно густой, как на оладушки. Сливу нарезаем на кусочки, косточки удаляем. Добавляем сливу в тесто и тщательно все перемешиваем, я бы еще добавил несколько ложек растительного масла в тесто. Наше тесто почти готово! Смазываем силиконовую, ну или какая есть, форму для выпечки маслом и выливаем шоколадное тесто в форму.
Предварительно разогреваем духовку до 180-190 градусов, ставим форму на противень и запекаем шоколадно-сливовый пирог в течение 50 минут. Готовность шоколадного пирога проверяем, протыкая пирог зубочисткой, если она сухая, то все в порядке. Вы же понимаете, что сливу можно заменить на клубнику,вишню( о,да!) или какие-то другие ягоды? Тут полная свобода творчества!
2.Подаем шоколадный пирог со сливой с сахарной пудрой. Пирог с приятной сочной кислинкой на контрасте сладкого и кислого. Очень приятный!
Приготовим?
Шоколадный пирог с кислой сливой и Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “враки”
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
Возможно, Вас заинтересует:
Based on 1 Review(s)
Вот же повезло кому то , похныкал и пирог на столе :))))
А ты попробуй и похнычь)
Хнык хнык :))
Прям и хнык?
Приезжай я похнычу а ты нам пирогов напечешь ?:)) У меня девчонки люблять это дело , пироги в смысле 🙂
Пироги это вредно!)
Все хорошо в меру !;)
А судьи кто?
Каждый сам себе судья !
Тоже верно)