Шоколадный пирог с кислой сливой

Шоколадный пирог с кислой сливой

Купил я как-то раз в магазине свежую сливу. Но кое-кто запричитал, что она слишком кислая и есть ее решительным образом невозможно.
Пришлось идти на небольшой обман. И сделал я шоколадный пирог со сливой.
Шоколадный пирог-то у нас еще никогда не залеживался!
Поехали, будет сладко, но всё же не слипнется!

 

Шоколадный пирог с кислой сливой

 

Ингредиенты:
● Творог -1 пачка (180-200 гр)
● Мука пшеничная самоподнимающаяся -2 стакана (или обычная мука, но + ложка соды)
● Слива свежая без косточек -7-10 штук
● Овсянка -1\2 стакана
● Сахар -1 стакан
● Яйцо куриное -2-3 шт.
● Какао-3 ст.л.
● Кефир -400 мл и более

 

1.Растираем сахар с яйцами в миске. В этом вам поможет венчик или блендер. Добавляем к сахару и яйцам творог любой жирности и какао. Сюда же ливаем кефир любой жирности, но лучше хотя бы 2.5%. Перемешиваем, добавляем любую овсянку. Постепенно вводим муку.
Может быть придется добавить еще кефира, консистенция теста должна быть умеренно густой, как на оладушки. Сливу нарезаем на кусочки, косточки удаляем. Добавляем сливу в тесто и тщательно все перемешиваем, я бы еще добавил несколько ложек растительного масла в тесто. Наше тесто почти готово! Смазываем силиконовую, ну или какая есть, форму для выпечки маслом и выливаем шоколадное тесто в форму.
Предварительно разогреваем духовку до 180-190 градусов, ставим форму на противень и запекаем шоколадно-сливовый пирог в течение 50 минут. Готовность шоколадного пирога проверяем, протыкая пирог зубочисткой, если она сухая, то все в порядке. Вы же понимаете, что сливу можно заменить на клубнику,вишню( о,да!) или какие-то другие ягоды? Тут полная свобода творчества!

 

Шоколадный пирог с кислой сливой

 

2.Подаем шоколадный пирог со сливой с сахарной пудрой. Пирог с приятной сочной кислинкой на контрасте сладкого и кислого. Очень приятный!

 

Шоколадный пирог с кислой сливой

 

Приготовим?

 

Шоколадный пирог с кислой сливой и Свинни

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “враки”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Шоколадный пирог с кислой сливой

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадный пирог с кислой сливой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

10 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *