Сосиски в томатном соусе на сковороде

Сосиски в томатном соусе на сковороде. Блюда из сосисок

Сегодня мы приготовим простое блюдо из сосисок в томатном соусе и моркови. А на гарнир мы подадим обычный вареный картофель . Весь “цимес” блюда заключается в густом томатном соусе!
Поехали, будет сосисочно!

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде

 

Ингредиенты:

● Сосиски -400 гр
● Картофель -8 шт
● Морковь -1 шт
● Чеснок -3 зубчика
● Лук репчатый -1 шт
● Сахар -2 ст.л.
● Яблочный или рисовый уксус -1 ст.л.
● Томатная паста- 3 ст.л.
● Перец острый -щепотка
● Вода -1 стакан
● Крахмал -2 ст.л.
● Зелень, зеленый лук, соль, паприка  молотая, соевый соус, перец, масло для жарки  – по вкусу

 

 

1.Очищаем морковь от шкурки, репчатый лук очищаем от шелухи. Нарезаем морковь тонкими пятаками. Обжариваем лук и морковь до золотистости лука.  Снимаем с сосисок пленку и нарезаем сосиски дольками.  Перемешиваем сосиски с овощами и обжариваем еще 5-7 минут, смотря какую степень зажаристости вы любите.  Морковь и лук я зажарил посильнее, дал немного “черноты”.  лошара,сжег овощи!

 

морковь и лук на сковороде

 

2.Очищаем картофель от шкурки и варим его в подсоленной воде до готовности.  Сливаем воду. Картофель готов! Накроем кастрюлю крышкой, чтобы картофель  не особо остывал.

 

вареный картофель

 

 

3.Делаем томатный соус. Смешиваем хорошую томатную  пасту  в стакане воды с 2 ложками сахара, ложкой яблочного уксуса, щепоткой острого перца и 4 ложками соевого соуса. Размешиваем и вливаем томатный соус в сковородку. Убавляем огонь на средний и готовим сосиски с овощами 10 минут.

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде пошагово

 

4.Размешиваем крахмал в половине стакана воды. Добавляем эту смесь на сковородку. Перемешиваем. Добавляем по вкусу соль, перец, сахар, если это нужно.  Можно добавить укроп, молотую паприку и кусочки чеснока, они сюда хорошо впишутся.  Готовим сосиски на слабом огне под крышкой еще 10 минут.

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде как приготовить

 

 

5.Выкладываем на тарелку вареный картофель и сосиски в томатном соусе.  Еще я добавил  для пикантности “корейскую морковь” и зеленый лук.

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде с картошкой

 

Шикарные сосиски! И густой томатный соус весьма так хорошо зашел!

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде простой рецепт

 

 

Приготовим?

 

Сосиски в томатном соусе на сковороде от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Сосиски в томатном соусе на сковороде

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.