Спагетти с креветками в чука соусе

Спагетти с креветками в чука соусе. Жареные креветки с цельнозерновыми спагетти

Сегодня мы приготовим цельнозерновые спагетти с жареными креветками. А подавать это безобразие я планирую с тёртым сыром и соусом из чука салата.
Традиционно я беру северные креветки “пандалус бореалис”, они вкусные и нежные.
Поехали, будет ярко!

 

Спагетти с креветками в чука соусе

 

Ингредиенты:

● Креветки с\м в панцире- 400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Спагетти  цельнозерновые -400 гр
● Чука салат -150 гр
● Соевый соус -3 ст.л.
● Майонез -3 ст.л.
● Острый перец- щепотка
● Сыр тёртый -50 гр
● Растительное масло,сливочное масло, соль, сахар, кунжут, зелень- по вкусу

 

1.Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем лук полукольцами.  Обжариваем лук до полупрозрачности, помешивая, это занимает примерно 5 минут.

 

Спагетти с креветками жарка лука

 

 

2.Мой чука салат был в замороженном виде, поэтому я предварительно его разморозил.  Добавляем к чука салату майонез, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара,  щепотку кунжута и щепотку острого перца.  Перемешиваем соус. Если у вас нет чука салата, то возьмите морскую капусту или нори.

 

чука салат соус

 

3.Креветки уже варено-мороженые, нет смысла варить их еще раз. Дадим им постоять ночь в холодильнике, они оттают.  Очищаем креветки от панциря и голов.  Добавляем креветки к луку.
Затем обжариваем креветки 3 минуты на сильном огне, помешивая. Добавим 2 ст. л. соевого соуса и щепотку кунжута. Креветки откладываем в сторону.

 

жареные креветки с луком

 

4.Я брал цельнозерновые спагетти, но подойдут и обычные спагетти из пшеницы твердых сортов.  Такие спагетти варятся 8 минут в подсоленной воде. (На пачке время варки указано от 7 до 9 минут) Сливаем воду с кастрюли и добавляем в спагетти небольшой кусочек сливочного масла. Аккуратно перемешиваем.

 

Спагетти как сварить

 

 

5.Натираем сыр на тёрке. Выкладываем в тарелку спагетти, сверху на спагетти кладем креветки с луком. Поливаем креветки чука соусом, а сверху посыпаем всё тёртым сыром и зеленью с кунжутом.

 

Спагетти с креветками в чука соусе рецепт

 

 

Очень неплохо! Шикарное блюдо с легкими азиатскими нотками!

 

Спагетти с креветками в чука соусе пошагово

 

 

Приготовим?

 

Спагетти с креветками в чука соусе и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Спагетти с креветками в чука соусе

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *