Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром

Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром
А давненько я не делал супчики! Сегодня сооружу лёгкий такой ненавязчивый супчик из того, что есть под рукой.
Овощи, немного курочки и плавленого сыра. Пара волшебных движений руками и суп почти готов!
Вот про это самое “почти” я сейчас и расскажу.
Поехали!

 

Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром

 

 

Ингредиенты:
● Сыр плавленый -1 пачка (90 гр)
● Лук репчатый -1 маленькая луковица
● Морковка -1 шт
● Картофель молодой  -3-5 штук
● Манка -1\2 стакана
● Курица -1-2 кусочка или заменить 2 куриными яйцами
● Соль, сахар, перец,зелень-по вкусу

 

1.Ставим воду в кастрюле на закипание. У меня в кастрюле было примерно 2.5 литра воды. Овощи в этот раз я не стал предварительно пассеровать (обжаривать), но вы всегда можете это сделать, так суп будет вкуснее, но и жирнее. Я просто порезал молодую картошку и лук с морковкой произвольными кусками.
Предварительно положим в кастрюлю пару небольших кусочков курицы. Она здесь лишь для запаха. Пусть варится! Можно заменить курицу бульонным куриным или овощным кубиком.
Если хотите, можете положить 2 лавровых листа. Минут через 10 высыпаем овощи в кастрюлю.
Перемешиваем. Пенку снимаем ложечкой с дырками, это очень удобно для варки супов! Такая ложка с дырочками должна быть на каждой кухне!
Варим суп минут 10. Добавляем 1\2- стакан манки. Сыр нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю. Сюда хорошо зайдёт плавленый сыр в фольге “Карат” с шампиньонами или луком для супов. Сыр даст супу густое “тело”.
Солим, перчим по вкусу. Можно добавить зелени и ваши любимые специи.
Варим суп минут 40 под крышкой на малом огне. Пусть загустеет как следует. При желании можете пройтись блендером, но тогда курица должна быть без костей, хе. Или ее стоит предварительно вытащить из супа и убрать кости.

 

Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром

 

2.Разливаем вкусный суп с манкой по тарелкам. Можно подать такой суп с сухариками. Очень вкусно и не так и сложно!

 

Суп с манкой и плавленым сыром

 

Приготовим?

 

Суп с манкой и Свинни, который соорудил простейший суп

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Суп с манкой, картофелем и плавленым сыром
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

2 comments

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *