Суп с рыбными тефтелями

Суп с рыбными тефтелями

Сегодня мы готовим дежурный быстрый суп из рыбных тефтелей и фигурных макарон в виде  звездочек, машинок и т.д. Не всегда есть время и желание на хороший основательный суп.
Я поленился делать тефтели сам и потому использовал консервы. Надо сказать, что мне попались довольно неплохие консервы со вкусным томатным соусом.
Рецепт простой.
Поехали!

 

суп с рыбными тефтелями

 

Ингредиенты:

● Тефтели рыбные -1 банка
● Картошка -1 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Морковка -1 шт
● Макароны фигурные – горсть
● Лавровый лист -1 шт
● Соль, сахар, ароматный перец, зелень, черный перец -по вкусу

 

1.Итак, открываем банку рыбных тефтель. Выглядит неплохо, цвет насыщенный, а не какой-то там бурый и пожухлый. Раньше (может есть и сейчас) продавали консервы типа “Завтрак туриста”, там была похожая консистенция- фарш с перловкой в томатном соусе. Вот это примерно тоже самое, но в форм-факторе тефтелек.
В качестве макарон для супа я выбрал фигурные макароны  из твёрдых сортов пшеницы от одного известного производителя. Но можно взять любые хорошие макароны или даже вермишель.

 

суп с рыбными тефтелями

 

2.Наливаем в кастрюлю примерно 1.5 литра воды, доводим воду до кипения. Бросаем в воду лавровый лист и ароматный перец горошком.
Чистим картошку от шкурки. Чистим репчатый лук от шелухи. Чистим морковку от шкурки.
Нарезаем овощи небольшими кусками. Закидываем овощи в суп.
Минут через 15 добавляем в суп фигурные макароны.

 

суп с рыбными тефтелями

 

3.Варим суп минут 7-10, затем выливаем содержимое банки с рыбными тефтелями в суп. Теперь можно добавить по вкусу соль, сахар и чёрный перец. Можно добавить немного томатной пасты для усиления цвета супа.
Общее время варки супа примерно -30-35 минут. Ориентируемся по готовности макарон и картошки.
Зелень приветствуется !
Я использовал для приготовления супа сушёный укроп. В этом супе укроп вполне уместен.

 

 

суп с рыбными тефтелями

 

 

Теперь осталось лишь налить суп суп с рыбными тефтелями в тарелки и наслаждаться вкусом.

 

 

суп с рыбными тефтелями

 

В супе можно увидеть какие-то красные фигнюшки. Это я решил добавить немного вяленых помидоров из старых запасов. Но это факультативная опция.

 

суп с рыбными тефтелями

 

Приготовим?

 

Свинни  и суп с рыбными тефтелями


 

 

Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.

Никакой регистрации!Суп с рыбными тефтелями

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Суп с рыбными тефтелями
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

3 комментария

  1. Аватар Сорока

    Посудочка красивенькая!!!
    И макарошки фигурненькие… Наши, Макфины…

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *