Треска в молоке в духовке

Треска в молоке в духовке

Самые вкусные блюда – чаще всего самые простые! Не надо ничего усложнять! Не надо излишне забивать вкус продукта специями и приправами!
Особенно, если к вам в руки попала свежая треска. Лёгким движением руки запекаем её в духовке, в молоке.
На выходе ожидается вкусное, простое и полезное блюдо.
Поехали, будет просто!

 

подача трески в молоке с картошкой

 

Ингредиенты:
Треска филе -1 кг
Репчатый лук -1 шт
Морковка -1 шт
Молоко -800 мл
Соль, перец, зелень -по вкусу

 

1.Берём жаропрочную форму для запекания подходящего для рыбы размера. Очищаем репчатый лук от шелухи, а морковь очищаем от шкурки. Нарезаем кольцами репчатый лук, а морковку режем пятаками. Часть морковки кладём на дно жаропрочной формы для запекания.

 

лук и морковка

 

2. Сверху на овощи выкладываем предварительно размороженное филе трески. Вряд ли у вас есть охлажденное филе трески, а учитывая реалии наших магазинов, это будет или белая жуть, которую сто раз перезаморозили или размороженная рыба,которую выдают за охлажденку.
Предварительно натираем филе трески смесью соли и перца. Соль и перец-по вкусу. Остатки морковки высыпаем сверху. Посыпаем зеленью, но лучше зелень посыпать потом, на готовое блюдо.

 

выкладываем треску и овощи

 

3.Заливаем всю нашу тресочью красоту молоком. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. А дальше есть целых два варианта событий.

1.Можно накрыть форму с треской сверху фольгой, если вы не любите зажаристые молочные пенки.
2.Можно не использовать фольгу при запекании трески!  
В этот раз я готовил треску под фольгой, мне кажется, она так получается нежнее.
Запекаем рыбу минут  30. Смотрите по готовности, молоко должно закипеть!

 

заливаем треску в молоко

 

Подавать треску в молоке можно с картошкой или отварным рисом.
А можно и вовсе подать треску с молоком со свежими овощами.
Такая треска хорошо идёт с обычным черным или “Бородинским ” хлебушком, без лишних гарниров.
Я сделал уродскую подачу, потому что у меня лапы кривые у вас получится лучше, я верю!

 

подача трески в молоке с картошкой

 

Приготовим?

 

Треска в молоке в духовке и Свинни, любитель трески

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Треска в молоке в духовке

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Треска в молоке в духовке
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *