Тушеная тыква с курицей. Курица с тыквой

Тушеная тыква с курицей. Курица с тыквой

Тыква снова с нами! В этом блюде тыква служит гарниром и отвечает за яркое оранжевое настроение.
А аккомпанементом тыкве выступают солёные бочковые огурцы!
Рецепт простой.
Некоторая сложность лишь в предварительном мариновании курицы. Но я обо всём расскажу, не переживайте.
Поехали!

 

тушеная тыква с курицей

 

Ингредиенты:

● Курица- 1 шт (я брал курицу без грудки)
● Тыква -400-500 гр
● Лук репчатый -2 -3 шт
● Огурцы соленые бочковые -400 гр
● Сливки -200 мл
● Специи, соль, масло сливочное, чеснок, перец, зелень-по вкусу

 

1.Первым делом нам нужно замариновать курицу.  Я брал целую курицу примерно на 1.7 кг.
Нещадно срезаем всю шкурку и лишний жир. Грудку я использовал в другом рецепте, сюда вошел лишь маленький кусочек грудки с костями.
Нарубаем курицу крупными кусками.
Добавляем соль, перец, сушеную зелень, сливки, зиру, масалу или хмели-сунели и сушеный укроп. Можно добавить немного горчицы. Тщательно перемешиваем.
Забываем про курицу минимум на час и занимаемся тыквой.

 

 

тушеная тыква с курицей

 

2.Очищаем тыкву от шкурки и семечек и нарезаем крупными кубиками.
Чистим репчатый лук от шелухи и режем лук небольшими кусками. Обжариваем лук на хорошем сливочном масле, добавляем курицу в маринаде.
Обжариваем курицу со всех сторон.

 

тушеная тыква с курицей

 

3.Добавляем тыкву в сковородку.
Перемешиваем, обжариваем со всех сторон.
Нарезаем бочковые огурцы крупными кусками и добавляем их в блюдо. Я брал бочковые огурцы в вакуумной упаковке. Очень удобно.
Осталось лишь перемешать содержимое, добавить соль (а нужно ли? огурцы и так соленые), специи, чеснок и зелень.
Тушим курицу на небольшом огне под крышкой минут 20.
Общее время приготовления блюда-40 минут.

 

 

тушеная тыква с курицей

 

 

4.Выкладываем курицу с тыквой и солеными огурцами на тарелку, украшаем блюдо зеленью.
Зелень никогда не помешает!

 

тушеная тыква с курицей

 

 

Сладость тыквы хорошо оттеняется соленостью огурцов.
Прекрасное лёгкое блюдо!

 

 

тушеная тыква с курицей

 

Приготовим?

 

Свинни и тушеная тыква с курицей

 


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “мракобесие”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Тушеная тыква с курицей. Курица с тыквой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *