Тыква на пару

Тыква на пару. Как приготовить тыкву на пару

Сегодня мы снова готовим тыкву. Это простейший рецепт приготовления тыквы, способ максимально щадящий и сохраняющий витамины в оранжевой красавице.
Мы будем готовить тыкву на пару. Когда я готовил такую тыкву, то у меня ещё не было удобной бамбуковой пароварки, а потому я готовил тыкву в сетчатом дуршлаге, но это тоже было неплохо и легко!
Поехали, будет очень оранжево, витаминно и весело!

 

Тыква на пару

 

 

Ингредиенты:

● Тыква любая – 500 гр и более
● Рис для подачи- по вкусу
● Соль и перец- по вкусу и по желанию
● Зелень, соус и кунжут для подачи- по вкусу

 

1.Рецепт чудовищно простой. Первым делом нам нужно взять тыкву. Можно взять любую тыкву, но мускатная (баттернат) как-то нежнее и ароматнее.  Очищаем тыкву от шкурки и семечек и нарезаем тыкву произвольными кусками, но не слишком мелкими.  Если у вас есть электрическая пароварка, то хорошо. Я же использую кастрюлю  с насадкой сверху.
Вливаем в кастрюлю примерно литр воды, не больше, и доводим воду до кипения.   Дуршлаг должен соответствовать диаметру кастрюли. А сверху наша конструкция будет закрываться крышкой с дырочкой для стравливания пара.  Нарезанные куски тыквы выкладываем в металлический, а не пластиковый сетчатый дуршлаг. Щепотка соли и черного перца- по вкусу. Но можно обойтись и без них.

Аккуратно размещаем дуршлаг с кусками тыквы на кастрюлю. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим тыкву примерно 15-20 минут, тыкве этого вполне хватит.  За это время тыква пропарится и станет нежной.

 

Тыква на пару в пароварке

 

 

2.Затем очень аккуратно снимаем крышку. Осторожно! Горячий Пар!
Снимаем дуршлаг с готовой тыквой и перекладываем тыкву в тарелку.  Я все это делаю в ватных рукавицах, ну, впрочем, наверняка у вас есть какие-то свои прихватки для “горячих” дел.

 

Тыква на пару рецепт

 

 

3.Тыква готова! Шикарное веганское блюдо! Можно подать тыкву с вареным рисом. Сюда неплохо подойдёт кунжутный соус. Я же подавал тыкву с рисом и кучей корейских острых закусок, включая кимчи .
Частично рецепты этих закусок уже были размещены на блоге, но что-то еще будет опубликовано.
Тыква- это супер вкусно!  И полезно!

 

Тыква на пару как приготовить

 

 

Приготовим?

 

Тыква на пару и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Тыква на пару

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *