Куриная грудка с тыквой и яйцами

Куриная грудка с тыквой и яйцами

Сегодня мы приготовим вкуснейшее блюдо из тыквы, куриной грудки, жареного лука и яиц на сковороде. Все блюдо будет готовиться на одной сковороде, на плите. Экономия посуды- это тоже важно и приятно! Чем меньше гора грязных кастрюль и сковородок, тем лучше!
Главный ингредиент данного блюда- это тыква, потому тыквы должно быть много. Ну, если у вас всё плохо с тыквой, то используйте морковь.
Поехали, будет тыквенно!

 

 

Куриная грудка с тыквой и яйцами

 

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка -1\2 шт
● Тыква- 500 гр
● Яйца -2 шт
● Вода -1 стакан
● Лук репчатый -1 шт
● Чеснок -2 зубчика
● Лавровый лист -2 листа
● Сахар -2 ст.л.
● Острый перец- щепотка
● Зелень, зеленый лук, масло растительное, яблочный уксус, черный перец горошком,соль, ароматный перец  – по вкусу

 

 

1.Удаляем шелуху с репчатого лука и режем лук полукольцами.  Обжариваем репчатый лук на растительном масле, жарим до полупрозрачности.

 

жарка репчатого лука на масле

 

 

2.Берем тыкву и очищаем ее от шкурки и семян. Нарезаем тыкву кубиками.  Мельчить не стоит!  Куриную грудку (в данном случае я брал половину куриной грудки, а не целую)  нарезаем подобными же кубиками. Выкладываем тыкву и куски куриной грудки на сковородку. Добавляем пару лавровых листов и 5-7 горошин черного перца.  Немного обжариваем грудку и тыкву и перемешиваем.

 

тыква,грудка и лук

 

 

3.Добавляем стакан воды, кусочки резаного чеснока, пару ложек сахара, щепотку острого перца, щепотку соли, ароматный перец.  Сюда же разбиваем пару яиц и перемешиваем содержимое сковородки, чтобы яйца “разошлись”.  Иногда сюда я добавляю и ложку манки.  Накрываем сковородку крышкой и готовим на слабом огне 30-40  минут до полной готовности куриной грудки и тыквы.

 

тыква с яйцами и куриной грудкой

 

4. Яйца стали хлопьевидными.  Ближе к концу готовки  добавляем куски зеленого лука в сковородку.

 

яичный соус с тыквой

 

 

Осталось лишь выложить тыкву с куриной грудкой по тарелкам,  долить яичного соуса в тарелку и украсить блюдо зеленью и зеленым луком.
Очень простое и очень вкусное блюдо! Прекрасно!

 

Куриная грудка с тыквой и яйцами рецепт на сковороде

 

 

Приготовим?

 

Куриная грудка с тыквой и яйцами от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Куриная грудка с тыквой и яйцами

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.