Выпечка с оливками
Сегодня мы приготовим легкую закуску из оливок и слоеного теста. При желании можно использовать эту выпечку и как гарнир.
И таки да, оливки можно заменить маслинами. Оливки-зеленые, маслины-черные. Забавно, что такая дурь есть только у нас. В других странах это все оливки, просто разного цвета.
Ибо так и есть. И то и другое-плоды оливкового дерева, просто немного разная обработка и всё.
Рецепт простейший.
Поехали!
Ингредиенты:
● Оливки- 1 банка
● Тесто слоеное -250 гр (1 пласт)
● Сыр – 50-100 гр
● Яичный желток -1 шт
● Кунжут -щепотка
● Специи по вкусу
● Масло для смазки
1.Нам понадобится замороженное слоеное тесто. Можно взять дрожжевое или бездрожжевое, это не суть.
Размораживаем одну пластинку теста. Для этого достаточно оставить тесто на полчаса при комнатной температуре.
С помощью растительного масла или муки раскатываем тесто скалкой в тонкую пластину, желательно в квадрат. Масло нужно то чтобы тесто не прилипало к скалке и доске.
Нарезаем тесто на куски. У меня вышло 16 кусков.
Теперь берем сыр и оливки. Сыр можно брать любой, главное -чтобы он плавился.
В идеале кусок сыра должен быть квадратным, так форма булочки будет аккуратнее. Но мы не ищем легких путей!
Защипываем края теста в “мешочек”. Это тонкая работа!
2.Помещаем “мешочки” с оливками на силиконовый коврик либо противень для выпечки. Взбиваем яичный желток и смазываем и поверхность булочек. Сверху посыпаем кунжутом. Я взял черный кунжут, так смотрится эффектнее. Я уверен, что у вас руки попрямее моих и форма булочек будет получше.
Разогреваем духовку до 210-230 градусов и готовим булочки примерно 15 минут.
3.Сыр растекается, а булочки подрумяниваются. Вытаскиваем булочки с оливками из духовки и выкладываем на блюдо.
Получился неплохой перекус или даже закуска.
Это очень вкусная и легкая в приготовлении выпечка. Рекомендую попробовать!
И еще одна фотка).
Приготовим?
Свинни и выпечка с оливками
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
