Яичница с картошкой

Яичница с картошкой

Давай, давай, удиви нас яичницей, хлопчик! Яичницу сжигать умеют все! Кто из ас хотя бы раз не сжигал яичницу? Точно не сжигали?! Блин…а я сжигал(.
Может я и не удивлю вас яичницей, но предложу вариант относительно быстрого и сытного завтрака с яйцами. А может даже и ужина, кто знает, всякое в жизни бывает.
В принципе, это обычная яичница, но пожаренная на картофеле с тыквой.
Надо же иногда как-то разнообразить питание. И тыкву свою дебильную надо и сюда влепить!
Поехали, будет… как-то так!

 

яичница готова

 

 

Ингредиенты:
Яйца куриные – 2-3-4 штуки
Картошка- 1-2 штуки
Тыква- 1 маленький кусочек
Зелень-по вкусу
Соль, перец -по вкусу
Масло сливочное или растительное для жарки – по вкусу

 

1.Чистим, режем тонкими кусками картофель и тыкву. Срезаем все эти шкурки и удаляем семечки. Обжариваем нарезанные овощи на сливочном масле или растительном масле. А может даже на шкварках, а ?
Жарим тыкву и картошку с двух сторон, минут  15, жарим практически до готовности. Картошку режьте потоньше, чтобы быстрее пожарилась. Слегка солим.
Как вариант -картошку и тыву можно предварительно сварить до готовности. А еще сюда неплохо вписался бы репчатый лук! Он хорош везде и всюду!
Я почти везде кладу репчатый лук!

 

жарим картошку и тыкву

 

2.Ещё раз переворачиваем картошку и тыкву и выливаем в сковородку яйца. Можно сделать что-то типа омлета из яиц и взбить их, но я выбрал яичницу-глазунью с целыми яйцами.
Солим, перчим по вкусу. Сверху посыпаем зеленью, убавляем огонь и накрываем сковородку крышкой. Средне-слабый огонь.
Жарим минут 10. Смотрим готовность по яйцам. Кому какая степень прожарки нравится, кто-то любит и позажаристее!

 

жарим яйца с картошкой и тыквой

 

3.Выкладываем нашу яичную вкусняшку в тарелочку и наслаждаемся вкусным завтраком или ужином.
Просто и вкусно! Эстетствующие особы могут добавить немного кетчупа к этому безобразию.
Как сказала мамаша сыночку -Держи картошку-фри, но налей побольше кетчупа, кетчуп-это же овощи, они полезны!

 

яичница готова

 

Приготовим?

 

Яичница с картошкой и Свинни, который баян какой-то приготовил

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Яичница с картошкой

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Яичница с картошкой
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

16 comments

      1. Тут фанат тыквы Белкус, насколько я помню) А мы больше по яйцам, зелени и картошке!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *