Японский салат с макаронами

Японский салат с макаронами
Сегодня мы приготовим необычный салат из современной японской кухни ёсёку. Блюдо европейской кухни с лёгкими азиатскими нотками.
Неплохая закуска! В барах Японии примерно такие закуски подают к пиву, но может быть и нет…в Японии мы ещё не были.
Вкусно, сытно и интересно! Рецепт простой.
Поехали, будет вкусно!

 

как приготовить японский салат с макаронами

 

Ингредиенты:

● Ветчина -200-250 гр
● Макароны -200 -250гр
● Лук репчатый -1 шт
● Болгарский перец -1 шт
● Яйцо -2 шт
● Васаби порошок – щепотка (по вкусу)
● Майонез -250 гр и более (по вкусу)
● Соль,сахар, перец, зелень, рисовый уксус (по желанию), специи-по вкусу

 

1.Очищаем репчатый лук от шелухи. Удаляем семечки у болгарского перца.  Нарезаем ветчину кубиками. Лук и болгарский перец режем сопоставимыми кусками, по возможности.
Слегка обжариваем ветчину, перец и лук на сковороде.  Без фанатизма, пусть лук станет прозрачным. Снимаем всё со сковороды и перемещаем в дуршлаг, чтобы стёк лишний жир.
Тем временем варим макароны до готовности. Можно взять любую форму макарон: ракушки, спиральки, пенне ригате, не суть.

 

японский салат с макаронами жарим ветчину

 

2.Варим два яйца вкрутую. Счищаем скорлупу и разминаем яйца вилкой.

 

японский салат с макаронами варка яиц

 

3.Смешиваем в кастрюле или миске макароны, ветчину, лук, болгарский перец и яйца.  Добавляем ложку рисового уксуса и немного сахара.

 

японский салат с макаронами в домашних условиях

 

4.Для заправки салата будем использовать майонез с васаби.  Если у вас есть соевый майонез, то стоит добавить его.  Но у меня был лишь оливковый майонез.
Добавим майонез. Теперь пришла очередь порошка васаби. Ориентируйтесь на свой вкус, но без фанатизма. Помимо прочего, васаби может неприятно горчить.
Добавили-попробовали! Если нужно, то добавили ещё!
Перемешиваем салат и даём ему немного настояться в холодильнике, часа вполне хватит. Макароны хорошо впитывают майонез, может быть, придётся добавить ещё.
Если нужно, добавьте ещё соли и перца.

 

японский салат с макаронами с майонезом васаби

 

5.Выкладываем салат в тарелки и наслаждаемся вкусом.  Васаби и рисовый уксус  меняют вкус блюда, лёгкие азиатские нотки в, казалось бы, стандартном салате.
Очень неплохо!

 

японский салат с макаронами рецепт

 

А вы готовите такие салаты?

 

японский салат с макаронами

 

Приготовим?

 

Свинни и японский салат с макаронами

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Японский салат с макаронами

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *