Заготовка сливы на зиму

Заготовка сливы на зиму
Сегодня мы будем готовиться к зиме. В магазинах осенью продаётся большое количество вкусной и недорогой сливы. Но это осенью, зимой с хорошей и недорогой сливой будет туго.
А так хочется сделать вкусную запеканку или ароматный пирог со сливой.
Потому сегодня я буду заготавливать сливу на зиму. Это очень просто!
Нужно лишь 5 минут времени и пустое место в морозилке. Рецепт не требует сахара и варки.
Это даже и не рецепт, а быстрый план действия.
Поехали!

 

заготовка сливы на зиму

 

Ингредиенты:

● Слива -1 кг и более

 

1.Берем хорошую сливу. Перебираем плоды и выбираем сливу без следов гниения и порчи. Удаляем веточки и листья. Промываем сливу и обсушиваем, лишняя влага нам не нужна.
Теперь с помощью ножа разрезаем сливу на половинки и удаляем косточки, в заморозку пойдут лишь половинки слив, косточки нам не нужны.
Я сделал два варианта для заморозки сливы. Первый вариант- жестяные контейнеры на 450 мл.(Размер выбирайте на свое усмотрение, мой контейнер стоил 10 рублей).
Очень удобная порционная тара, внутри поместилось примерно 12 слив, этого как раз хватит на пирог.
Аккуратно закладываем сливу в контейнер из жести и закрываем крышкой.  Контейнер готов к заморозке! Конечно, такой контейнер занимает много места,но форма удобна для укладки штабелями. Контейнер довольно плотно закрыт и можно положить такую сливу на полку с мясом, к примеру.
Второй вариант-пакеты. Я просто положил половинки слив в полиэтиленовые пакетики и завязал. Такие пакеты занимают меньше места в морозилке, но желательно хранить их на отдельной полке с овощами и фруктами, иначе может впитаться посторонний запах.

 

заготовка сливы на зиму в морозилке

 

 

2.А на крышке контейнера можно подписать что лежит внутри и поставить дату заморозки. Очень удобно!
В этом году я заготовил половинки сливы и баклажаны-гриль.

 

 

заготовка сливы на зиму заморозкой без варки

 

 

А зимой можно вытащить половинки слив из морозилки, разморозить их (если этого требует рецепт) и приготовить вкусный пирог.
К примеру, вот такой пирог из слив и творога.

 

творожно сливовый пирог рецепт

 

Рецепт пирога можно посмотреть здесь

 

Приготовим?

 

Свинни и заготовка сливы на зиму

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Заготовка сливы на зиму

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *