Закуска из лаваша просто и вкусно

Закуска из лаваша просто и вкусно
В этот раз мы приготовим простую закуску из лаваша с начинкой. Это горячая закуска в мексиканском стиле. Можно взять любое мясо, курицу или даже рыбные консервы.
Полнейшая импровизация!
Я взял тонкий лист лаваша, но можно взять лепешки, питу или тортильи. Что есть под рукой – с тем и будем работать!
Рецепт простой.
Поехали!

 

 

закуска из лаваша мясо и томатный соус

 

Ингредиенты:

● Лаваш или лепешки -1 уп.
● Любое мясо или курица, филе -300-400 гр
● Лук репчатый -1 шт
● Томатная паста -4 ст.л.
● Фасоль белая (красная) консервированная -1 банка
● Мексиканская смесь замороженная -200 гр
● Сметана -200 гр
● Сахар -1 ст.л.
● Кайенский перец-щепотка
● Соль, перец, зелень, масло,вода- по вкусу

 

1.Нарезаем мясо небольшими  кусками, в идеале узкими полосками. Обжариваем мясо на сковороде, добавляем перец и немного соли. Откладываем мясо в сторону. Это занимает минут 15, смотря что за мясо и какие куски.

 

закуска из лаваша с мясом

 

 

2.Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем его полукольцами. Берем “мексиканскую” смесь, можно использовать даже замороженные овощи.
Быстро обжариваем лук и овощную смесь до готовности, это занимает 10-15 минут максимум.  Добавляем консервированную фасоль, предварительно сливаем жидкость из банки.
Перемешиваем, добавляем пожаренное мясо. Можно добавить острые специи. Начинка готова!
Теперь нам нужно сделать томатный соус.
Смешиваем томатную пасту, 1\3- 1\2 стакана воды, ложку сахара, щепотку соли или ложку соевого соуса, перец, сушеную паприку (было бы неплохо ее добавить), давленый чеснок и кайенский перец. Оставляю на вашей совести то, что вы добавите в соус, это всегда фантазия. Соус готов!
Нарезаем лаваш произвольными кусками. Важно лишь чтобы было удобно скручивать конвертик или рулет.

 

рулет из лаваша готовим

 

Намазываем лаваш острым томатным соусом.

 

 

соус для закуски из лаваша

 

Затем выкладываем начинку и сметану. Сметана немного сгладит остроту соуса и начинки.
Вот тут главное не жадничать, иначе все вывалится и запачкает руки.  Потом пытаемся  сложить конверт загибая 4 угла. Но можно сделать трубочку и поджать края. Экспериментируйте!

 

закуска из лаваша просто и вкусно

 

Быстрая и вкусная закуска! Никогда не подводит!
Но запаситесь салфетками, все равно же обсвинячитесь! В этом весь смысл!

 

закуска из лаваша с начинкой просто и вкусно

 

 

Категорически рекомендую!

 

 

Закуска из лаваша просто и вкусно

 

Приготовим?

 

Свинни и закуска из лаваша просто и вкусно

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Закуска из лаваша просто и вкусно

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Закуска из лаваша просто и вкусно
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *