Запеканка из тыквы с творогом.Запеканка из тыквы и манки

Запеканка из тыквы с творогом.Запеканка из тыквы и манки<

Удивительное дело,но сегодня я снова делаю блюдо из тыквы. Кое-кто в категорической форме требует чтобы я готовил тыкву, особенно в виде пирогов, манников и прочих пудингов.
Итак, сегодня мы приготовим тыквенную запеканку с манкой, творогом  и курагой.
Будет вкусно, сладко и ярко!
Поехали!
Рецепт простой!

 

 

запеканка из тыквы с творогом
Ингредиенты:

● Тыква -500-700гр
● Манка -1\2-1 стакан
● Курага -горсть
● Сахар -1\2 стакана
● Творог -100 гр
● Корица- 1 ч.л.

 

1.Для приготовления запеканки из творога и манки нам прежде всего потребуется тыквенное пюре.
Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Я взял мускатную тыкву. Она нежнее и ароматнее. Да ладно, сдую щеки, если честно лишь мускатная тыква  и была в продаже  в магазине.
Нарезаем тыкву кусками. Добавляем порезанную тыкву в кипяток. Я взял примерно 1 литр воды. Варим тыкву до готовности.
Пюре не должно быть слишком жидким или густым. Лишнюю воду можно слить.
В любом случае у нас будет манка, а она возьмёт воду на себя. Манка служит для связки теста воедино, яйца я не использовал.
Делаем тыквенное пюре с помощью блендера или толкушки.

 

запеканка из тыквы с творогом

 

2.Добавляем в тыквенное пюре сахар, корицу и манку. Я добавил некий аналог кураги. Это страшненькая домашняя курага, цвет ужасен, вкус прекрасен.
На выходе получаем густую массу. Можно добавить сюда часть творога. У меня был гранулированный творог.
Я решил положить его сверху запеканки.

 

запеканка из тыквы с творогом

 

3.Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем подготовленную тыквенную массу в смазанную маслом силиконовую форму. Сверху засыпаем творог.
Смысл в том, что творог запечется и станет немного резиново-хрустящим.
Ставим форму на 30 минут в духовку.

 

запеканка из тыквы с творогом

 

4.Дадим запеканке остыть, не нужно сразу же вытаскивать ее из формы. Запеканка из тыквы слишком нежная, она непременно развалится.
А теперь, когда запеканка остыла, нарезаем ее на куски и раскладываем по тарелкам.
Это действительно очень нежно и вкусно!

 

запеканка из тыквы с творогом

 

А вы всё еще не любите тыкву? А зря!

 

запеканка из тыквы с творогом

 

Приготовим?

 

Свинни и запеканка из тыквы с творогом


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “тыква”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Запеканка из тыквы с творогом.Запеканка из тыквы и манки
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *