Зеленая гречка с тушенкой пошагово

Зеленая гречка с тушенкой пошагово
Сегодня мы приготовим зеленую гречку с тушенкой из индейки на сковороде и частично в кастрюле. Рецепт простейший, но в этот раз я решил повыпендриваться и взял зеленую гречку вместо обычной.
Такая гречка вкуснее обычной. А в качестве тушенки я использовал индейку, хотелось проверить что это за такая тушенка из индейки. Вот и проверил.
Поехали!

 

Зеленая гречка с тушенкой пошагово

 

Ингредиенты:

Гречка зеленая– 1,5 -2 стакана
Тушенка из индейки (говядины и т.д.)  – 1 банка (400 гр)
Морковь -1 шт
Лук репчатый -1 шт
Помидор свежий -1-2 шт
Растительное масло, соль,перец,сахар,зелень– по вкусу

 

1.Сначала проводим вскрытие тушенки из индейки. Кусков жира вроде бы нет. Есть желе, куски мяса и много-много костей. Кости проварены и их можно разжевать, но для нашего блюда они не подойдут, вытаскиваем кости.

 

зеленая гречка с тушенкой пошагово

 

2.Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем лук полукольцами и мельче. Морковь очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем овощи на сливочном масле с добавлением щепотки масалы (ну, или хмели-сунели, ладно уж).  Жарим овощи до полупрозрачности лука.

 

 

лук и морковь на сковороде

 

3.Плюхаем сюда тушенку из индейки.   Желе бодренько плавится.  А мясо индейки как-то подозрительно скукоживается.
Много жира, мало мяса. Как-то так.  Но все это прекрасно смешается с зеленой гречкой.  Можно добавить соль и перец, но соли тут уже предостаточно.

 

зеленая гречка с тушенкой пошагово на сковороде

 

4.А к этому времени у нас уже должна быть готова зеленая гречка. Не стоит варить зеленую гречку долго и упорно, иначе уйдут все полезные витамины и микроэлементы.  Достаточно положить гречку в холодную воду и довести до кипения. Потом накрываем кастрюлю крышкой и выключаем огонь. Пусть гречка постоит минут 20 под крышкой.

 

зеленая гречка с тушенкой пошагово рецепт

 

5.Сливаем воду и добавляем содержимое сковороды с тушенкой к зеленой гречке.  Перемешиваем. Добавляем зелень. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем зеленую гречку в покое на 5-10 минут.

 

зеленая гречка с тушенкой пошагово как приготовить

 

 

6.Осталось лишь разложить зеленую гречку с тушенкой из индейки по тарелкам. Огурцы,vпомидоры и прочая зеленушка впишутся прекрасно в этот ансамбль.

 

как приготовить зеленая гречка с тушенкой пошагово

 

Вкусно, быстро, хотя тушенка была и не идеальна.  Но зеленая гречка-вкусная штука, стоит попробовать!

 

зеленая гречка с тушенкой пошагово с фото

 

 

 

 

Приготовим?

 

Свинни и зеленая гречка с тушенкой пошагово

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Зеленая гречка с тушенкой пошагово

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *