Как приготовить пиццу с колбасой. Простой рецепт счастья.
Сегодня мы снова готовим вредную пиццу. «Краковская» полукопченая колбаса, сыр, пшеничная мука. Всё очень полезное и вкусное.
Это как раз то,что диетолог прописал!
Поехали!
Ингредиенты:
● Мука пшеничная грубого помола-250 гр +обсыпка
● Вода -150 мл
● Сахар -2 ч.л.
● Соль -щепотка
● Дрожжи для пиццы -5-7 гр
● Колбаса «Краковская» либо любая другая на ваш вкус- 1\2 палки
● Лук-1\3 шт
● Сыр тертый -50-100гр
Для соуса:
● Хорошая томатная паста-2 ст.л.
● Лук -1 шт
● Соль, перец, кориандр,масала,тмин, зелень- по вкусу
1.Я уже неоднократно делал такое тесто для пиццы.
И снова его повторю.
Начинаем с опары. Смешиваем в кружке дрожжи,сахар,муку и тёплую воду.
Ставим опару в тёплое место на полчаса.
2.А тем временем делаем вкусный томатный соус. Его можно сделать или из свежих вкусных помидоров ( зимой с ними беда) или из хорошей томатной пасты. Я выбрал вариант с томатной пастой.
Смешиваем томатную пасту с солью, сахаром, мелко порезанным луком и специями. Берите любые ваши любимые специи.
3.Томатный соус для пиццы готов!
4.Добавляем в просеянную муку грубого помола ( в этот раз я решил использовать такую муку) сахар, соль и опару. Перемешиваем и добавляем воду.
5.Замешиваем руками тесто и получаем вот такой симпатичный колобок. Возможно придется добавить еще немного муки.
А теперь накрываем миску полотенцем и ставим тесто для пиццы в теплое место на 1 час.
6.Данного количества теста хватит на 2 большие пиццы или на 3 маленькие. Прокалываем тесто вилкой и намазываем слой томатного соуса.
7.В этот раз я использовал «краковскую» колбасу. Нарезаем ее кружками и распределяем по поверхности. Сюда же я положил кольца лука.
Не стоит пытаться выложить всю колбасу, что есть в холодильнике, на пиццу.
В пицце главное-это тесто с соусом.
8.Посыпаем пиццу с колбасой тёртым сыром и ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
9.Время выпекания пиццы -15-20 минут.
Теперь нам осталось лишь порезать пиццу с колбасой на куски и подать на стол.
Пицца с колбасой -это не очень полезный продукт, но зато какой вкусный!
Вряд ли кто-то сможет устоять перед горячим куском пиццы.
Свинни знает как приготовить пиццу с колбасой
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово «жопа»
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
