Салат огурец помидор зеленый лук
Сегодня мы приготовим простой салат из свежих огурцов, помидоров, зеленого лука и несладкого йогурта. Можно использовать в качестве заправки йогурт, сметану или растительное нерафинированное масло. В этот раз я выбрал домашний йогурт. Что-то среднее между сметаной и кислым йогуртом. Самое вкусное в таких салатах- это жижа! В сочетании с черным хлебушком -это просто идеально вкусно! Поехали, будет огуречно и салатно!
Ингредиенты:
● Огурец свежий длинноплодный -1 шт
● Помидор небольшой -3 шт
● Лук зеленый -1 пучок
● Черный перец- щепотка
● Йогурт несладкий -4 ст.л.
● Соль -щепотка
● Соевый соус- по вкусу и желанию
1.Да все вы делали подобные салаты из огурцов и помидоров! Тут всего-то и отличий, что добавлен зеленый лук, соевый соус и йогурт вместо сметаны. Нарезаем свежие огурец и помидоры на дольки. В идеале такие салаты надо делать летом, когда в продаже есть сочные и спелые помидоры. Всё же зимой помидоры-это лютый пластик без вкуса и запаха. Спелый помидор для такого салата-это всё! Сразу же добавляем щепотку соли и черного молотого перца, и ложечку соевого соуса.Можете и не добавлять соевый соус, но он улучшает вкус блюда и сделает вкусным что угодно, соевый соус- вкусная азиатская зараза №1. Перемешиваем и оставляем в покое на 5 минут, а пока нарезаем зеленый лук кусками длиной с фалангу пальца. Добавляем лук в салатную миску.
2.Пришла очередь несладкого йогурта. Добавляем йогурт и перемешиваем огуречно-помидорный салат. Выделится много сока, в этом и заключается смысл подобного салата. Салат подается строго с чёрным или «Бородинским» хлебом. Салат готов к употреблению, но можно подавать его в холодном виде, поставив в холодильник на часок-другой.
3.Выкладываем салат из огурцов и помидоров в салатные миски и подаём на стол. Шикарный витаминный салат готов! Просто песня!
Приготовим?
Салат огурец помидор зеленый лук от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
