Салат с селедкой и фасолью

Салат с селедкой и фасолью.
Сегодня мы приготовим вкусный салат с соленой селедкой, рисом и фасолью. Рецепт простой, а результат порадует.
Впрочем, салаты с майонезом всегда радуют, потому что жирный майонез легко похоронит любые косяки приготовления. А еще он вкусный.
За это народ и любит майонез.
Поехали!

 

салат с селедкой и фасолью

 

Ингредиенты:

● Селедка филе -400 гр
● Рис длиннозерный -1 стакан
● Тыква -300-400 гр
● Фасоль консервированная -1 банка
● Сельдерей-2 стебля
● Майонез -400 гр (или майонез+сметана)
● Соль, перец,специи,зелень-по вкусу

 

1.Основа салата-рис. Варим длиннозерный рис до готовности, сливаем воду и даем рису остыть. Как сварить рассыпчатый рис можно почитать здесь. Я готовлю салат в той же кастрюле,где варился рис. Промываем стебли сельдерея. Удаляем особо волокнистые части. Нарезаем сельдерей небольшими кусками. Сливаем с красной или белой фасоли жидкость. Добавляем фасоль в салат.

 

салат с селедкой и рисом

 

2.А теперь займемся селедкой. У меня было готовое филе селедки в масле, оно лучше тем, что в рыбе нет костей. Конечно, можно снять филе с бочковой селедки самим, но с костями придется повозиться.
Потому я слил масло с селедки, порезал ее на два-три куска и добавил в салат.  Сюда же пойдёт и тыква-гриль. Нарезаем пятаки мускатной тыквы. Ту вытянутую часть,где нет семян.
Обжариваем тыкву на верхнем гриле в духовке или на сухой сковороде. 250 градусов, 7 -10 минут на сторону. Дадим тыкве остыть и нарезаем ее небольшими кусками. Добавляем тыкву в салат.
Теперь остаётся лишь добавить вкусный майонез, зелень, может быть немного перца и соли.
Кстати, а вы пробовали приготовить домашний майонез?
Это очень вкусно и не слишком сложно. Непременно попробуйте!

Обычно я ставлю салат в холодильник на пару часов, так он напитается соком и станет вкуснее. Но если вы не планируете подавать салат сразу, то оставьте его без заправки, заправите перед подачей на стол.

 

 

салат с селедкой и фасолью

 

Салат с селедкой и фасолью готов к подаче! Интересный обволакивающий вкус с солеными обертонами селедки и сладкими нотками тыквы.

 

салат селедка фасоль рис

 

 

Мне понравилось.

 

салат с селедкой и фасолью

 

Приготовим?

 

Свинни и салат с селедкой и фасолью

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с селедкой и фасолью

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с селедкой и фасолью
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *