Суп из кабачков с молоком. Что за ерунда такая?
Кто так делает?
Меня тут же спросили, а не пронесёт ли с такого супа?
А со щей со сметаной всё же в порядке.
Здесь почти тот же случай.
Суп очень легкий и питательный. Никакого мяса.
Практически вегетарианский супчик. Молоко при желании можно заменить сметаной.
Но сметану стоит класть уже в готовый суп.
При желании можете добавить в суп пару небольших картофелин.
Хуже не будет.
Ингредиенты:
● Кабачок -1\2 шт- 1 шт
● Морковка -1\2 шт
●Молоко — 300 мл
● Соль перец, сахар-по вкусу
1.Всё предельно просто.
Чистим морковку и кабачки. Нарезаем их на небольшие куски и помещаем в кипящую воду.
Я предпочитаю кидать овощи именно в кипяток.
Можно сколько угодно обсуждать нужно ли овощи закладывать в холодную воду или не нужно. Я делаю так.
Варим овощи минут 10. Добавляем соль, сахар, специи по вкусу. Так же по вкусу добавляем молоко.
Я беру примерно 300 мл на литровую кастрюлю супа.
Убавляем огонь на минимум и варим суп под крышкой еще минут 20.
Суп я варю небольшими порциями. На один-два раза.
Увы , у меня нет желания варить огромные кастрюли и есть этот суп всю неделю. Лучше каждый день варить то-то новое.
Так полезнее для организма.
2. Поварив суп минут 30, можно разливать его по тарелкам. Суп давно уже готов.
Свинни сварил какую-то бурду и травит людей
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны)
