Вкусный салат из тыквы и свеклы. Салат из тыквы быстро и вкусно

Вкусный салат из тыквы и свеклы. Салат из тыквы быстро и вкусно

В этом быстром салате соединены два компонента вкусного успеха: необычный соус и тыква, приготовленная на гриле.
Салат делается очень легко и просто. Абсолютно легкий и ненавязчивый салат. Для ускорения процесса я взял готовую отварную свеклу в вакууме.
Поехали!

 

вкусный салат из тыквы и свеклы
Ингредиенты:

● Тыква мускатная – 0.5- 1 кг
● Свекла – 400 гр

Для соуса:
● Сметана -100 гр
● Творог зернистый -50-70 гр
● Горчица дижонская -1 ст.л.
● Кинза свежая-пучок
●Клубничный джем -2 ст.л. (можно заменить другим джемом)
● Соль, перец-по вкусу

 

1.Моем и нарезаем тыкву на пятаки. Шкурку можно не срезать. Гриль успешно справится с этой задачей и шкурка станет не только съедобной,но и вкусной.
Разогреваем гриль в духовке до 250 градусов. Загриливаем пятаки тыквы с двух стороны до готовности. Это займет примерно 15-20 минут.
Выкладываем готовую тыкву на тарелку.
Открываем свеклу ( или варим сырую свеклу до готовности). Нарезаем свеклу на произвольные дольки. Ингредиенты для салат готовы!

А сейчас пришло время заняться самым главным ингредиентом салата: соусом!
Смешиваем в чашке сметану зернистый творог, дижонскую горчицу (не обязательно именно дижонскую, но это должна быть горчица с зёрнами).
Мелко нарезаем свежую кинзу. Добавляем в соус соль по вкусу.
В качестве “вишенки на тортике” я добавил клубнику протёртую с сахаром. Просто под рукой оказалась именно клубника, но та же вишня или черная смородина  будут ничем не хуже.
Экспериментируйте! Домочадцам вовсе не обязательно знать что входит в состав вашего секретного соуса.
Пусть попробуют отгадать!
Возможно, вам захочется добавить немного чеснока в этот соус, это теперь ваш фирменный соус, добавляйте то, что считаете нужным.

 

 

вкусный салат из тыквы и свеклы

 

2.И теперь осталось лишь как-нибудь художественно-безобразно подать вкусный салат с тыквой и свеклой на стол. Я использовал тыквенные семечки для оформления салата.

 

вкусный салат из тыквы и свеклы

 

В итоге имеем очень легкий, вкусный и быстрый  витаминный салат.
Приготовим?

 

вкусный салат из тыквы и свеклы

 

Свинни и вкусный салат из тыквы и свеклы

 


 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “тыквофилия”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Вкусный салат из тыквы и свеклы. Салат из тыквы быстро и вкусно

 

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Вкусный салат из тыквы и свеклы. Салат из тыквы быстро и вкусно
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *