Шоколадный пирог с яблоками и орехами. Такой пирог легко и непринуждённо украсит любое чаепитие. И даже кофепитие украсит тоже.
Откопал старый свой рецепт и решил его опубликовать. А фотки страшные аж жуть!
Пирог то очень душевный получился. Зимой в холода вообще идёт на ура.
Хотя у меня и летом пироги улетают за милую душу. Особенно с яблоками!
Ингредиенты:
● Яблоки- 4-5 шт
● Какао-порошок -5 ст.л.
● Яйца куриные -3 шт
● Сахар -1 -1.5 стакана
● Мука пшеничная -4 стакана (можно взять 1 стакан манки)
● Орехи грецкие- щедрая горсть от души
● Кефир или молоко- 500-700 мл (может уйти больше)
● Корица, сода -1 ч.л, можно и изюма положить, хуже не будет
1.Взбиваем сахар с яйцами до лёгкой пены. Добавляем какао-порошок и соду, если самоподнимающаяся мука,то сода не нужна. Потихоньку вводим муку и кефир. Хорошо перемешиваем. Тесто практически готово. Иногда я добавляю сюда растительное масло. Примерно половинку стакана.
Пока суть да дело разогреваем духовку до 180-190 градусов. Нарезаем яблоки на дольки, не забудем очистить серединку. Есть специальные ножики для вырезания семенных коробочек у яблок, очень удобно.
2.Заливаем примерно половину теста в силиконовую форму для выпечки. Выкладываем дольки яблок, посыпаем сверху орехами и корицей.
3.Заливаем оставшуюся часть теста в форму. Сверху выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром. Шоколадный пирог готов к выпеканию.
Помещаем его в разогретую духовку на 50 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой, но кое-кто тут пищит от слегка сырых пирогов.
4.Вот такая красота у нас получилась. Много яблок, какао и сахара. Очень полезный такой шоколадный пирог. ЗОЖ 100%!
5.Аккуратно перекладываем шоколадный пирог на тарелку и отгоняем всех желающих мокрым полотенцем, а то пока снимал три куска уже стащили!
Фотографии фиговые, сам знаю и не горжусь этим. Были и такие времена,сейчас стало чуть получше. Опыт и всё такое!
Свинни и шоколадный пирог с яблоками и орехами
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и чтуницы
