Цельнозерновые спагетти со щечками трески

Цельнозерновые спагетти со щечками трески. Спагетти в азиатском стиле

Сегодня мы приготовим спагетти из цельнозерновой муки с треской (в моем случае со щечками трески), овощами в соевом соусе.
Кто сказал, что спагетти -это итальянская тема? Вовсе нет! Мы приготовим спагетти скорее в паназиатском стиле.
Спагетти-это вкусно, особенно цельнозерновые!
Поехали, будет сытно!

 

Цельнозерновые спагетти со щечками трески

 

 

Ингредиенты:

● Цельнозерновые спагетти-1 уп ( 500 гр)
● Щечки трески или филе трески- 400-500 гр
● Болгарский сладкий перец -1 шт
● Стручковая зеленая фасоль- горсть
● Лук репчатый -1 шт
● Морковь небольшая -1 шт
● Острый перец, соевый соус, паприка хлопьями, растительное масло, рыбный соус, сахар, чеснок, зелень, кунжут, лимонный сок- по вкусу

 

1.Размораживаем треску. Я добавил в тарелку со щечками трески 1 ст.ложку рисового уксуса (или лимонного сока) и  3 ст.ложки соевого соуса. Тщательно перемешиваем куски и ставим в холодильник на час, пусть треска слегка замаринуется.

 

треска щечки

 

2.Очищаем морковку от шкурки, а с репчатого лука удаляем шелуху. Нарезаем морковь узкими полосками, а лук-полукольцами или мельче.  Берем 3 зубчика чеснока и нарезаем их кусочками.  Обжариваем на растительном масле лук, морковь и чеснок, через 7 минут добавляем стручковую фасоль ( лучше размороженную) и полоски сладкого перца.
Готовим 3-4 минуты.

 

овощи для спагетти

 

3.Цельнозерновые спагетти варятся примерно 7-9 минут, я решил сварить их 6 минут, ибо им еще предстоит побывать в сковороде.  Варим спагетти, сливаем кипяток в дуршлаг и промываем спагетти холодной водой.

 

Цельнозерновые спагетти со щечками

 

4.Добавляем треску вместе с соевым соусом из тарелки  на сковороду.  Сюда же я добавляю 2 ст.ложки сахара, пару чайных ложек рыбного соуса, щепотку острого перца, немного паприки (лучше копченой), щепотку кунжута и 1\2 стакана кипятка.  Можно сделать блюдо поострее, на ваше усмотрение, паста Кочудян вполне уместна.
А если у вас есть терияки, то его можно добавить (2-3 ложки)  ближе к концу готовки. На этом этапе блюдо готовится на среднем огне, минут 5- 7, не больше.

 

Цельнозерновые спагетти со щечками трески рецепт

 

5.Добавляем спагетти в вок и перемешиваем лопатками содержимое.  Накрываем сковороду крышкой и убавляем огонь.  Снимаем крышку, еще раз перемешиваем содержимое, добавляем зелень, можно кунжут.

 

Цельнозерновые спагетти со щечками трески пошагово

 

6.Подаём цельнозерновые спагетти со щечками трески с кунжутом, можно добавить колечки зеленого лука.
Вкусно, сытно!  Спагетти-это хорошо!

 

Цельнозерновые спагетти со щечками трески простой рецепт

 

 

Приготовим?

 

Цельнозерновые спагетти со щечками трески и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Цельнозерновые спагетти со щечками трески

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *