Омлет с чесноком

Омлет с чесноком. Блюда из яиц

Сегодня мы приготовим вкуснейший омлет на сковороде. Секрет этого омлета в чесноке и сливках! Часть чеснока мы обжарим в масле, а часть чеснока просто добавим к взбитым яйцам. Рецепт не самый сложный и это хороший вариант для завтрака или ужина.
Почему у нас принято есть омлет лишь по утрам? Кто мешает поужинать таким вкуснейшим омлетом?
Поехали, будет пышно!

 

Омлет с чесноком

 

Ингредиенты:

● Яйца -6 шт
● Сливки 10% -200 мл
● Чеснок свежий -4 зубчика
● Зелень, масло для жарки, сливочное масло, соль, перец  – по вкусу

 

 

1.”Фишка” этого рецепта омлета в большом количестве чеснока. Но можно использовать и жареный лук, хотя это будет уже совсем другой рецепт. Если вам нравится вкус и аромат чеснока, то вперед!  Вампиры могут покинуть студию!
Нарезаем 1 зубчик чеснока мелкими кусочками и закидываем его в шипящее масло на сковородку. Немного обжариваем чеснок до золотистости. Шикарный аромат начал распространяться по кухне. Можно использовать сливочное масло или растительное масло.

 

Омлет с чесноком как готовить

 

2. Разбиваем 6 куриных яиц в миску.  Добавляем щепотку соли и перца по вкусу. Взбиваем яйца венчиком.  Добавляем сюда же в миску сливки или молоко.  Как вариант можно добавить и сметану, тогда омлет станет гуще и выше поднимется.  Продолжаем взбивать яйца вместе со сливками до единообразной массы.

 

простой рецепт омлета

 

 

3.Выливаем яичную смесь на сковородку, сверху высыпаем кусочки оставшегося чеснока.  Затем накрываем чесночный омлет  крышкой и убавляем огонь на средний.  Готовим омлет под крышкой 15-17 минут.  За это время омлет поднимется по самую крышку.

 

Омлет с чесноком на сковороде

 

4.Но при снятии крышки омлет оседает, увы и ах.  Се ля ви!  Но это же не значит, что наш омлет получился невкусным!  Осталось лишь акуратно разделить омлет деревянной лопаткой на куски.

 

омлет на сковородке

 

 

5.Подаём чесночный омлет с зеленью, выкладываем омлет на тарелки. Шикарнейший аромат чеснока радует нюх! Завтрак  определённо удался!

 

Омлет с чесноком вкусный рецепт

 

 

Приготовим?

 

Омлет с чесноком от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Омлет с чесноком

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.