Простой и вкусный салат с куриной печенью

Простой и вкусный салат с куриной печенью
Данный салат имеет две вариации. Можно приготовить этот зеленый салат с кусками брынзы и помидорами, и это будет салат для тех, кто не любит мясные продукты.
А второй вариант салата включает куриную печень с кунжутом. Выбирать вам!
Это очень простой, вкусный и эффектный салат. Непременно попробуйте!
Поехали!

 

На фото №1- салат с печенью в кунжуте.

 

простой и вкусный салат с куриной печенью

 

На фото №2- салат с брынзой,черри и зеленью. (без печени).

 

зеленый салат с брынзой

 

Ингредиенты:

● Печень куриная -300-400 гр
● Пекинская капуста -4-5 листов
● Салат “фриллис” или листовой салат -4-5 листов
● Брынза -100 гр
● Помидоры черри -6-8 шт
● Рисовый соус “Мирин” -5 ст.л.
● Кунжут -щедрая щепотка
● Зелень,соль,перец,сахар, лимонный сок, растительное масло, специи -по вкусу

 

1.Делаем зеленую основу салата. Моем и рвём руками пекинскую капусту и салат “Фриллис”.  Добавляем целые или порезанные половинками помидоры черри. Брынзу нарезаем кубиками.  Можно заменить брынзу фетой.
Делаем заправку для салата. Смешиваем в чашке 8 ст.ложек хорошего растительного масла (подсолнечное,оливковое,кунжутное), я выбрал кунжутное масло, 1 ч.ложку лимонного сока, 2 ст.л. соевого соуса, ложку сахара. Перемешиваем.
Сахар и соевый соус регулируйте по своему вкусу, но в брынзе тоже есть соль.  Добавляем заправку в зеленый салат с брынзой и черри.

 

простой и вкусный салат с куриной печенью рецепт

 

Зеленый салат с брынзой и черри готов, посыпаем его белым кунжутом!
А теперь усложним его куриной печенью.

 

простой и вкусный салат с куриной печенью как приготовить

 

2.Срезаем с печени всякие перепонки и подозрительные места (иначе печень может горчить). Выкладываем куски печени в кипящее растительное масло.  Обжариваем печень со всех стороны 3-5 минут. Затем вливаем рисовый соус “Мирин”, убавляем огонь на минимум и накрываем сковороду крышкой. Пусть печень готовится еще 5-7  минут.  Соль я не добавляю.
Можно заменить “Мирин” на терияки, это не одно и то же, но пойдёт.

 

простой и вкусный салат с куриной печенью в домашних условиях

 

3.Обваливаем печень в белом кунжуте и выкладываем на тарелку с зеленым салатом.

 

простой и вкусный салат с куриной печенью как готовить

 

4.Очень вкусный и душевный салатик!  Непременно попробуйте!

 

простой и вкусный салат с куриной печенью пошагово

 

Приготовим?

 

Свинни и простой и вкусный салат с куриной печенью

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Простой и вкусный салат с куриной печенью

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *