Салат из курицы и соленых огурцов. Что-то в духе «столичного» салата , но не совсем он.
А точнее-совсем не он).
Хотите-верьте, хотите-нет,а основа этого салата-тыква.
Именно сладкая ароматная тыква дает неповторимый привкус всему салату.
И конечно же бочковые огурцы. Они неподражаемы.
Очень нежный, аппетитный салат. Украсит любой стол.
И я вас умоляю, не кладите яйца в салаты, если это не «Мимоза», там яйца уместны!
Не надо!
Ингредиенты:
● Куриная грудка целая -1 штука
● Тыква и морковь — 200 гр и 2 шт
● Картошка -6-8 шт
● Соленые бочковые огурцы -400 гр
● Майонез -200 гр
● Соль, перец, укроп-по вкусу
1.Отвариваем картофель, тыкву и морковь.
Я почистил все овощи и сварил их в одной кастрюле.
Добавил при варке соль. Потом остудил и нарезал кусочками.
Варим куриную грудку, солим, перчим, охлаждаем ее. Нарезаем куриную грудку кубиками.
Соленые бочковые огурцы промываем от рассола и нарезаем кусочками.
Я не стал мельчить и куски ингредиентов салата были довольно крупными.
Теперь перемешиваем салат в кастрюле.
Добавляем майонез.
Последнее время я покупаю легкий майонез 15%.
Нечего цацкаться с лишним жиром!
Посыпаем укропом.
Теперь даем салату настояться в холодильнике несколько часов.
С солью аккуратнее! В бочковых огурцах много соли!
2. Выкладываем салат на тарелку и наслаждаемся нежным вкусом курицы, огурцов и тыквы.
Свинни и салат из курицы
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
