Салат с тунцом и оливками

Салат с тунцом и оливками. Салаты из тунца без майонеза
Сегодня мы приготовим легкий салат из консервированного тунца, оливок, апельсинов и проростков бобов мунг (маш).
Очень свежий и аппетитный салатик! Салат готовится почти молниеносно!
Поехали, будет витаминно!

 

Салат с тунцом и оливками

 

 

Ингредиенты:

● Тунец консервированный -1 банка( 180 гр)
● Оливки консервированные  -1 банка ( 300 гр)
● Пекинская капуста- 5 листов
● Апельсин -2 шт.
● Проростки маш (бобы мунг) – 1 стакан
● Соль, сахар, чеснок (по желанию), имбирь, соевый соус, рисовый уксус или лимонный сок, растительное масло, ароматный перец, специи, зелень -по вкусу

 

1.Закидываем свежие проростки в кипяток на 2 минуты.   Если проростки мунг консервированные, то варить их не нужно, достаточно просто слить воду из банки. Сливаем воду через дуршлаг. Закидываем проростки в салатную миску. Нарезаем листья пекинской капусты   или салата произвольными кусками. Открываем банку оливок без косточек, сливаем жидкость, оливки добавляем в салат.  Срезаем шкурку с апельсина, мякоть апельсина нарезаем кусками, сок, выделившийся при нарезке, тоже пойдет в салат.

 

Салат с тунцом и оливками рецепт

 

 

2.Открываем банку консервированного тунца, сливаем жидкость. Можно взять любую другую консервированную рыбу в масле или собственном соку.  Но если тунец был в собственном соку, то можно эту жидкость тоже добавить в салат.
Смешиваем 3 ст.ложки соевого суоса, 1 ст.ложку рисового уксуса или лимонного сока, 6 ст.ложек растительного масла, перетертые в пюре 2-3 зубчика чеснока и 2 сантиметра свежего имбиря,1 ч.ложку сахара, щепотку острого перца и щепотку кунжута.  Я еще бухнул несколько капель шрирачи (острый соус). Это и будет заправка для салата. Можно добавить ложечку рыбного соуса.
Зелень всегда приветствуется!
Перемешиваем салат с заправкой и подаем на стол.

 

Салат с тунцом и оливками как приготовить

 

 

Очень приятный, такой свежий салат с азиатскими нотки во вкусе.  Апельсин сюда вписался как родной! Он очень хорошо освежил вкус салата.
А если убрать из рецепта тунца, то вообще получится вполне приличный веганский салатик. Ну, если кому нужно.

 

Салат с тунцом и оливками с апельсинами

 

 

 

Приготовим?

 

 

Салат с тунцом и оливками и Свинни

 


 

    • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь! Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
    • Никакой регистрации!
    • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с тунцом и оливками

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *