Спагетти с фаршем и плавленым сыром
Сегодня мы приготовим вкуснейшие спагетти с жареным «Домашним» фаршем. Вся прелесть блюда заключается в обволакивающем жирном соусе из плавленого сыра . Да кого я обманываю, мы просто бухнем половину банки плавленого сыра в горячие спагетти и перемешаем. Самый смак! Поехали, будет сырно!
Ингредиенты:
● Спагетти из твердых сортов пшеницы (можно цельнозерновые) -1 уп (400 гр)
● Фарш «Домашний»-400 гр
● Стебель сельдерея-2 шт
● Сыр плавленый из банки- 250 гр
● Черный молотый перец- щепотка
● Растительное масло для жарки, чеснок, соль, зелень-по вкусу
1.Обжариваем на растительном масле хороший фарш и мелкие кусочки сельдерея. С помощью лопатки аккуратно разбиваем посеревший фарш на комочки примерно одинакового размера. Ещё я добавляю в фарш молотую зиру и чёрный молотый перец. Жареный фарш с зирой чудо как хорош! Мясной фарш я не солю (но иногда добавляю пару ложек соевого соуса), ибо в плавленом сыре соли и так весьма много. Ближе к концу жарки я добавляю кусочки чеснока от 4-х зубчиков, чисто для запаха.
2.Спагетти варятся обычным образом. Варим в подсоленной воде. Обычно спагетти готовятся за 10 минут, но следует обратить внимание на надписи на упаковке. Мало ли что! Сливаем кипяток с вареных спагетти. Тут же закидываем в кастрюлю жареный фарш со сковороды.
3. А дальше мы открываем банку плавленого сыра. Сыр жалеть не стоит, смело и щедро опустошаем банку как минимум на половинку.
4.Теперь самое сложное! Нужно быстро вмешать плавленый сыр в спагетти с фаршем. Не следует медлить, сыр впитается в горячие спагетти и они станут «сухими». Нужно срочно подавать спагетти с фаршем и плавленым сыром на стол!
5.Выкладываем спагетти в плавленом сыре на тарелки. Украшаем блюдо зеленью и начинаем в срочном порядке есть спагетти. О, это просто чудо! Жирненько, сочно, ароматно! Супер еда!
Приготовим?
Спагетти с фаршем и плавленым сыром от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
