Тушеная белокочанная капуста с тушенкой из индейки
Сегодня мы будем готовить капусту с маринованными томатами из банки. Сюда же мы добавим томатную пасту и банку тушенки из индейки, но это может быть любая другая тушенка на ваше усмотрение. Просто в этот раз я выбрал индейку. Работаем с тем, что есть под рукой на кухне! Поехали, будет вкусно!
Ингредиенты:
● Тушенка из индейки-325 гр
● Белокочанная капуста- 700 гр+
● Томаты маринованные- 1 банка (680 гр)
● Лавровый лист -4 шт
● Томатная паста-2 ст.л.
● Специи «5 специй» -щепотка
● Чёрный перец, острый перец, вода, специи, кунжут, соль, сахар, зелень -по вкусу
1.Итак, первым делом шинкуем белокочанную капусту полосками. Можно предварительно её обжарить, а потом тушить (так будет вкуснее!), но в этот раз я капусту не зажаривал. Вылил половинку стакана воды на дно вока, добавил лавровый лист и выложил куски капусты в закипающую воду. Готовим капусту под крышкой 15 минут. Затем выкладываем маринованные помидоры без шкурки (я её ободрал вручную, всё равно она облезет при готовке). Разминаем помидоры лопаткой, далее готовим капусту с помидорами под крышкой на среднем огне ещё 15 минут.
2.Теперь я добавляю щепотку сахара, чёрный молотый перец и томатную пасту. Перемешиваем и готовим белокочанную капусту под крышкой 10 минут, а пока открываем банку тушенки из индейки.
3.Убираем лавровый лист из банки, если он там есть, он уже своё отработал. Плюхаем содержимое консервной банки в сковороду. Разбиваем индейку на волокна лопаткой и перемешиваем. Индейка и желе, ничего лишнего в банке нет.
4.Готовим под крышкой ещё 15 минут, затем перемешиваем, пробуем на вкус и добавляем соль, чёрный и острый перец по вкусу. Можно добавить молотые специи, я добавил «5 специй».
5.Выкладываем тушеную белокочанную капусту с тушенкой из индейки в тарелки. Украшаем зеленью и семенами для салатов. Вкусно и сытно!
Приготовим?
Тушеная белокочанная капуста с тушенкой из индейки от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
