Тушеная пекинская капуста с тушенкой из индейки
Сегодня мы будем готовить пекинскую капусту с морковью. Сюда же мы добавим банку тушенки из индейки, но это может быть любая другая тушенка на ваше усмотрение, просто в этот раз я выбрал индейку. Работаем с тем, что есть под рукой! Поехали, будет пекинскокапустно!
Ингредиенты:
● Тушенка из индейки-325 гр
● Пекинская капуста, средний кочан- 700 гр+
● Морковь крупная -2 шт
● Лавровый лист -3 шт
● Устричный соус -1 ст.л.
● Специи «5 специй» -щепотка
● Растительное масло для жарки, чёрный перец, острый перец, специи, кунжут, соль, сахар, зелень -по вкусу
1.Очищаем морковь от грязношкурья и нарубаем морковь брусочками. Можно натереть морковь на крупной тёрке для корейской морковки, так тоже можно. Обжариваем бруски моркови в глубокой сковороде с шипящим маслом. Это занимает примерно 10-15 минут. Не забываем помешивать морковь, чтобы она не пригорела на дне!
2.Открываем тушенку из индейки. Отличный кусок мяса с небольшим количеством желе по краям банки.
3.А теперь плюхаем содержимое банки в сковородку к моркови. Если внутри банки был лавровый лист, то убираем его. Он уже своё честно отработал. Добавляем 3 свежих листа лавра. Разогреваем тушенку минут 5 и разбиваем её лопаткой на волокна.
4.Нарезаем пекинскую капусту и выкладываем её сверху. Посыпаем «5 специями» или другими подобными специями, накрываем крышкой. Готовим пекинскую капусту под крышкой 15 минут. Средний огонь.
5.Пекинская капуста размякнет, даст воду. Перемешиваем её, далее готовим под крышкой на слабом огне ещё 15 минут. На этом этапе я добавляю ложку устричного соуса и щепотку острого и чёрного перца.
6.Пробуем блюдо на вкус, если нужно, то добавляем соль, перец, сахар и прочие специи по вашему вкусу.
7. Выкладываем тушеную пекинскюу капусту с тушенкой из индейки на тарелки. Украшаем блюдо кунжутом и зеленью. Лёгкое и вкусное блюдо, однако!
Приготовим?
Тушеная пекинская капуста с тушенкой из индейки от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
