Яблоки на гриле с луком и колбасками
Сегодня мы будем готовить блюдо на гриле. В условиях квартиры мангалов и грилей ожидаемо нет и не предвидится, а потому мы будем готовить еду на верхнем гриле в духовке, либо на сковороде-гриль на плите, работаем с тем, что есть. И мы пожарим сырые колбаски-полуфабрикат, репчатый лук и яблоки. Я зажарил яблоки посильнее, почти до состояния пюре, но кому какая консистенция больше нравится, можно прижарить яблоки послабее. Поехали, будет яблочно!
Ингредиенты:
● Колбаски полуфабрикат- 5 шт ( 400 гр)
● Яблоки зеленые -8 шт
● Лук репчатый -4 шт
● Сливочное масло -40 гр
● Чеснок -2 зубчика
● Соль -щедрая щепотка
● Чёрный молотый перец- щепотка
● Зелень- по вкусу
1.Колбаски и яблоки с луком будут поливаться масляно-чесночным соусом. Для этого помещаем в чашку кусочки чеснока, щепотку соли и черного молотого перца, кусок сливочного масла. Растапливаем масло в чашке в СВЧ. 1 минута на 800 вт. Перемешиваем горячее масло, масляно-чесночный соус готов!
2.Очищаем лук от шелухи и нарезаем лук на 2-4 части, в зависимости от размера. У яблок удаляем сердцевину с семечками, а сами зелёные плотные яблоки режем на 2-4 куска. Выкладываем на решетку гриля яблоки, лук и сырые колбаски. Жарим их 5 минут на 250 градусах, а затем переворачиваем и готовим ещё 5 минут ( а вот яблоки можно вытащить через пару минут, если не хотите пюре). Аккуратно снимаем яблоки и лук с гриля. Если есть под рукой ещё и болгарский перец, то он тоже будет хорош на гриле.
3.Колбаски тоже уже вполне пропеклись, но если любите их позажаристее, то можно перевернуть их ещё раз и 5 минут пропечь стороны, которые остались без корочки.
4.Выкладываем колбаски, яблоки и лук в тарелки, поливаем сверху масляно-чесночным соусом, украшаем зеленью. Весьма вкусно и просто! Почему бы и нет?
Приготовим?
Яблоки на гриле с луком и колбасками от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
