Фарш мясной с капустой

Фарш мясной с капустой. Тушеная капуста с фаршем

Сегодня мы приготовим тушеную белокочанную капусту с мясным фаршем, морковью, репчатым луком и яблоками. Блюдо простое и сытное. Я взял мясной фарш и соевый фарш. И если бы я не сказал, то никто бы и не заметил, что здесь в состав блюда входит не только фарш из мяса.
Поехали, будет капустно!

 

Фарш мясной с капустой

 

 

Ингредиенты:

● Капуста белокочанная -800 гр
● Фарш “Домашний” -400 гр
● Морковь -1 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Яблоко -1 шт  (большое)
● Соевый фарш -5 ст.л.
● Вода -2 стакана
● Томатная паста -1 ст.л.
● Острый перец-щепотка
● Сахар -1 ст.л.
● Уксус рисовый -2 ст.л.
● Соевый соус -4 ст.л.
● Зелень, соль,лавровый лист, черный перец горошком, специи  – по вкусу

 

1.Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его полукольцами или мельче.  Обжариваем лук на сковороде до золотистости.  Сдвигаем лук в сторону и выкладываем мясной фарш. Обжариваем фарш до серых комочков.

 

Фарш мясной с капустой рецепт

 

2.Добавляем в сковородку кусочки яблок без шкурки и 1\2 стакана воды с томатной пастой, сахаром, яблочным или рисовым уксусом, острым перцем (можно взять хмели-сунели).  Перемешиваем и готовим мясной фарш еще 5 минут, затем высыпаем соевый фарш на сковородку, перемешиваем.  А еще я добавил сюда укроп.  Вот эти толстые стволы укропа, которые никуда не идут, я обычно их режу небольшими кусками именно в такие блюда.

 

Фарш мясной с капустой пошаговый рецепт

 

 

2.Нарезаем морковь дольками, а белокочанную капусту шинкуем.  Выкладываем в другую разогретую глубокую сковородку капусту, морковь, лавровый лист, черный перец горошком.  Вливаем сюда стакан воды убавляем огонь на средне-сильный и накрываем сковородку крышкой. Готовим капусту 20 минут.

 

Фарш мясной с капустой как приготовить

 

 

3.Через 20 минут пересыпаем сюда фарш с луком и томатной пасты с другой сковороды. Перемешиваем.  Готовим на среднем огне под крышкой еще 20 минут.

 

тушеная капуста с фаршем рецепт

 

 

4. Растворяем крахмал в 1\2 стакана воды и выливаем в сковородку.  Пробуем на вкус и добавляем соль, острый перец, сахар по вкусу.  Готовим блюдо под крышкой еще 10 минут.

 

как приготовить капусту с фаршем

 

 

5.Выкладываем фарш с капустой в тарелки. Украшаем блюдо зеленью.   Неплохая тушеная капуста!

 

Фарш мясной с капустой белокочанной

 

Приготовим?

 

Фарш мясной с капустой от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Фарш мясной с капустой

 

 

2 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.